馬旭初:茶是一條記憶的線

  馬旭初,祖籍北京。高級工程師,著名建筑家。曾就讀于輔仁大學,后師從梁思成。是六百年古建筑世家——興隆木廠的第十四代傳人。歷史上,興隆木廠曾參與了故宮、頤和園、北海等一系列皇家大型工程的施工及維修。馬旭初曾參與修建十大建筑,修復(fù)了隆福寺正覺殿的藻井。

  第一次聽別人介紹馬旭初,人家就告訴我,馬老一定會給你講慈禧太后欠他們家銀子的事兒??刹稍L還沒開始,馬老就搶先問我:“你喝不喝茶?”我說:“喝啊。”馬老說:“小姑娘,喝什么茶呀,茶有茶銹的。”這樣的解釋讓我很疑惑,馬老的“頑皮”又讓我覺得這位84歲的老人可愛又親切。

  欠銀子的事兒說和茶無關(guān),卻也在千絲萬縷中有那么點牽連。明清兩朝,馬家的興隆木廠曾是京城12家官木廠的首柜,但凡涉及皇家的工程都由朝廷轉(zhuǎn)給興隆木廠。那張在清光緒十三年由朝廷主管財政的戶部給興隆木廠開的,寫著“據(jù)呈請興隆木廠商人馬德春,請將十一年、十二年兩年的籌墊,實銀三萬兩千二百九十四兩六錢一分四厘,勿懇請照數(shù)賞罰”的單子就是慈禧太后為所欠的中海、南海、北海的修繕費開給馬家的白條。這張欠據(jù)的原件已經(jīng)進了博物館,復(fù)制件一直保存在這個六百年哲匠世家的第十四代、也是最后一代傳人馬旭初手里。馬老說:“北平一解放,我就把家產(chǎn)都捐了。有魏家胡同的近千間房、恒茂木廠、東安市場上百家鋪面和攤位,還有同濟堂藥店、北京飯店、北京和天津電車公司、自來水公司、開灤煤礦的股份。留著這個復(fù)制件,給自己留個念想,留個見證。”不是這樣的家庭,也難養(yǎng)得出銹了杯子的茶癮,更難有這人與茶的緣分。

  馬老最初喝茶就是受家里人的影響,家人說夏天別喝涼水,喝點熱茶,越喝越?jīng)隹?。馬老感嘆道:“喝茶,口味是越喝越高啊。我從二十幾歲開始喝茶,夏天喝龍井,冬天喝花茶,茶癮大著呢!”馬老手里的茶杯茶銹斑斑,他說自己還有好幾個被茶銹住了的杯子,杯中沏泡的云南的普洱茶是朋友當古董送給馬老的禮物。喝了六十多年的茶,品過的好茶也不計其數(shù),提及最難忘的茶,馬老說是六十年前店鋪伙計用來當零錢找給顧客的茶葉末:“茶葉末,北京行話叫滿天星,六十多年前店鋪伙計用各種茶葉的茶葉末換零錢,那味兒香,沏出的茶水很釅。”提起了過往的事,馬老就會講出很多生動的細節(jié),就像是昨天的事兒,記憶從來沒有褪色,他說:“茶莊里吳裕泰的年頭多,去瑞蚨祥賣綢緞的時候,都會順道買點茶。那個時候很有名的譚家菜,一桌菜要四兩金,一人一碗茶都是上好的極品鐵觀音。”

  馬老告訴我:“過去的人談事一般都在茶館,就像現(xiàn)在談工程。那時的人講究個禮,如果看中了其中一個人的手藝,就會說,哪一天上我那兒,我厚著您的茶錢。其實,就是說,我的工程愿意交給你來做了。”

  傳說,皇上要蓋城墻上的四個角樓,這個任務(wù)就交給了馬旭初的先祖。先祖開始反復(fù)琢磨,這個角樓做成什么樣兒的好呢?從茶館里出來,先祖往前走,看到前面有一個人手里提著一個蟈蟈籠子,先祖的眼前突然一亮。就是這么個普普通通的蟈蟈籠子,給了他很大的啟發(fā)。他走近那人說:“先生,你這蟈蟈籠子,我想買,您說多少錢?”那人伸出手掌。先祖說:“您等一下我去取錢。”取錢回來,那人已不見了蹤影,那蟈蟈籠子卻放在了茶館的桌子上。先祖就問掌柜的:“剛才的人呢?”掌柜的說沒看見,先祖將50兩銀子放在柜臺上說:“掌柜的不管什么時候,只要那提蟈蟈籠子的人一來,你就幫我把這錢給他。”先祖連夜根據(jù)這只蟈蟈籠子把角樓的模型做了出來,皇上看了模型之后,十分滿意,就依照著建了角樓。后來,馬旭初的先祖就把這個茶館買了下來。提蟈蟈籠子的人一直也沒來,據(jù)說那是魯班爺顯靈。

  有人這樣評價馬老走過的人生歲月:“作為六百年哲匠世家的第十四代也是最后一代傳人,他的人生注定是一幕傳奇大戲,起落不由人。”歲月和不平凡的經(jīng)歷給了馬老厚實的人生,我總覺得馬老手中杯子上的茶銹封存住的是一年又一年的歲月,歷史就在這一杯杯的茶中來了又走了,留下了痕跡,留下了余香,留下了每一點記憶印證著傳說與現(xiàn)實。茶,像一條若有若無,若隱若現(xiàn)的線,穿起了老人一生的記憶。

 

責編: mother5
普洱茶品牌推薦
?