中國(guó)—老撾8-2界碑下方的一側(cè)觀景臺(tái)，是汽車可以到達(dá)的制高點(diǎn)，從那里四下張望，云海鋪滿山谷無(wú)邊無(wú)際，柔情萬(wàn)種或飄渺或?qū)庫(kù)o，全然不像近距離觀察那樣激烈。
沿路植物茂密，一山頭一山頭的思茅松，接著又是一山頭一山頭的西南樺。轉(zhuǎn)進(jìn)一條山谷，“珍稀樹種種植區(qū)”的標(biāo)牌，引起了我的注意，停車觀察，還真看不出稀奇來(lái)，駐場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)劉偉介紹說(shuō)，這一片靠近原始森林，水土氣候條件適合，引進(jìn)試種了70多種珍稀植物，有黃花梨、紅花梨、金絲柚木、緬甸紅木、竭布羅香、望天樹、肉桂、無(wú)憂花、澳洲堅(jiān)果、美國(guó)山核桃、櫻桃等等。
植物瘋長(zhǎng)，年初修通的公路原始林一段，短短半年時(shí)間，灌木茅草已有一人多高，行車不便只能步行進(jìn)入。原始林中稀奇多，才進(jìn)去就發(fā)現(xiàn)樹間高掛著兩只巨大的海船豆。海船豆可以食用，切片涼拌就很好吃，燉肉湯也不錯(cuò)，普洱一帶，還喜歡腌制成佐餐咸菜。樹杈上比海船豆還要多的，要算各種野生石斛，可惜不在花季，不那么引人眼目。就連公路邊都有驚喜，可能是修路工做飯時(shí)遺留的冬瓜籽，居然生根發(fā)芽茁壯成長(zhǎng)，結(jié)出七八個(gè)巨大的冬瓜。冬瓜藤下，紫色的石榴果實(shí)，星空一樣鋪滿地面，摘幾個(gè)一嘗，脆嫩多汁有點(diǎn)甜。按我的理解，原始森林就是各種植物聚居的草木大城市。不過不能遺漏了動(dòng)物，這一路上，野雞麻雞和其他小動(dòng)物，隨時(shí)被汽車驚得亂竄。
回程經(jīng)過“景邁小道”，見幾十個(gè)工人正在樹林下給茶樹鋤草，這片林子三個(gè)月前才收拾干凈一次，現(xiàn)在又是滿地白色不知名小花，植物在這一帶的長(zhǎng)勢(shì)，實(shí)在是迅猛到令人深感匪夷所思。“景邁小道”這一片林下的茶樹，出自瀾滄景邁山，那里稀植改造生態(tài)茶園多出的老茶樹，移栽過來(lái)后基本全部成活，有的新枝已經(jīng)有1米多高。“景邁小道”的名稱，就此而來(lái)。此外更大面積的單植茶樹，隱于原始林邊緣和西南樺人工林下，部分已經(jīng)進(jìn)入采摘期。這些工人來(lái)自紅河金平縣，一共30多人，因?yàn)槭杖瞬诲e(cuò)，整個(gè)團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)年穩(wěn)定在莊園林場(chǎng)修路種樹除草。劉偉說(shuō)還有一群比較固定工人，來(lái)自附近兩棵樹昭通移民村，非常吃苦耐勞。莊園的工人，少的時(shí)候，主要就是這個(gè)兩個(gè)團(tuán)隊(duì)60多人，多的時(shí)候，達(dá)200多人，老撾那邊過來(lái)的邊民也不少。
又遇到幾起騎摩托上山的瑤族村民，他們主動(dòng)停下來(lái)和劉偉打招呼。他們來(lái)自席草塘瑤寨，負(fù)責(zé)看管莊園幾群俗稱“江城瑤族小狗牛”的本地黃牛和黑山羊。莊園的牛羊數(shù)目，連這些放牧者都難說(shuō)準(zhǔn)確，估計(jì)牛有1000多頭山羊2000多只，大部分放牧在幾個(gè)總面積達(dá)5000畝的高山牧場(chǎng)中。牛羊中活動(dòng)能力較強(qiáng)組織紀(jì)律又很差的部分，跑得到處都是，一路上我們不斷在公路和它們?cè)庥觥?/div>
正閑話間，劉偉的電話響了，說(shuō)馬上要放“天鵝”了，趕快過來(lái)。大約10點(diǎn)左右，我們一路下行到場(chǎng)部下方水庫(kù)邊，看管“天鵝”老者打開圍欄，百十只“天鵝”飛撲著沖出圍欄，沿一條固定線路下水。“天鵝”其實(shí)是人工養(yǎng)殖的馴化灰雁，引種自普洱景東縣。水庫(kù)中另有一群幾十只綠頭野鴨，引種自曲靖。
這個(gè)水庫(kù)今年春天建成，水域面積近百畝。莊園打算在水庫(kù)上游，再階梯式修建一系列類似的水庫(kù)，銜接成帶狀濕地群。有了水域，山林就有了靈魂，為視覺效果計(jì)，莊園還打算在水域周邊，種植五丫果、楓樹等秋冬季紅色植物及開紅花的植物，號(hào)稱“紅濕地”。“紅濕地”帶規(guī)劃為休閑度假區(qū)，準(zhǔn)備布局若干個(gè)餐飲居住活動(dòng)場(chǎng)所。
回到場(chǎng)部已近中午，其他巡山的管理人員還沒有回來(lái)。我早飯沒有吃，饑餓難當(dāng)撲向廚房，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到一股雞肉香。土雞數(shù)目不詳，放養(yǎng)在場(chǎng)部周邊林子里，沒有搭建雞窩，晚間就棲息在樹枝上，讓人真切感到，雞原來(lái)真的就是鳥類飛禽。要吃雞蛋的話，就到林子里去揀，揀不完的，難說(shuō)個(gè)把月后，就搖身一變?yōu)樾‰u。其中還有幾只鎮(zhèn)沅瓢雞，尾部下塌比較奇特。才說(shuō)奇特，更奇特的就來(lái)了，幾只綠孔雀安步覓食大模大樣走過來(lái)，像它們就是雞群管理員似的。
午飯后天熱，不便出行，我和劉偉坐在涼棚下喝茶閑話。茶是莊園今年春天的曬青毛茶，口感不錯(cuò)。劉偉說(shuō)莊園百萬(wàn)棵林中大樹茶，今年基本沒有怎么采，只是隨便搞了百十斤留著自己喝和送送朋友，明年開春，打算采上10噸左右干茶的量，小批量試銷一下。至于那2000多畝咖啡，估計(jì)后年也差不多了，具體要怎么處理，目前還沒有明確打算。
劉偉建議下午去河溝里捕撈些紅尾巴魚，晚飯用來(lái)燒湯，我背著相機(jī)包跑了一上午，有些乏感，便婉轉(zhuǎn)回絕。扯著扯著就扯遠(yuǎn)了，劉偉說(shuō)他去年從老撾邊民手上買了窩大黑蜂，養(yǎng)在林子里，想吃的話，晚上可以去“燒”些回來(lái)，剝出來(lái)油炸下酒煮湯下飯。所謂“燒”，即采用煙熏火燎的方法驅(qū)逐成蜂，然后趁機(jī)取走蜂蛹比較多的幾片蜂巢。大黑蜂沒有燒過，但大黃蜂我燒過，還挨過一箭，那種疼痛和煎熬，若干年后還印象深刻。如此建議一經(jīng)提出，就遭到我斷然拒絕。大黑蜂的個(gè)頭，有大黃蜂兩三個(gè)大，屬于野蜂中“航母”，輕易不要去招惹。
劉偉70后，老家普洱鎮(zhèn)沅縣振太茶鄉(xiāng)，早先長(zhǎng)年跟隨老鄉(xiāng)莊園董事長(zhǎng)李日煌先生左右，四處奔走修鐵路、修電站、修高速、搞建筑。說(shuō)到建莊園的初衷，劉偉認(rèn)為，李日煌先生早就有莊園情結(jié)山水胸懷，各方面條件成熟，又遇上如此難逢難遇的好山水，下起決心來(lái)自然義無(wú)反顧。做起事情來(lái)，風(fēng)格也是大刀闊斧，莊園幾萬(wàn)畝西南樺、思茅松長(zhǎng)勢(shì)驚人，與他當(dāng)初堅(jiān)持按高標(biāo)準(zhǔn)、大投入把山坡地改造臺(tái)地大有關(guān)系?？词挛锏难酃?，比常人要遠(yuǎn)，幾年前他在場(chǎng)部上方高處修建直升機(jī)停機(jī)坪，大家都認(rèn)為完全不可思議，現(xiàn)在看來(lái)并非玩笑。例子很多，劉偉林林總總，又從跑馬場(chǎng)說(shuō)到國(guó)際狩獵場(chǎng)。
管理員王明輝巡山回來(lái)，也坐過來(lái)喝茶閑談。王明輝80后，普洱墨江縣龍壩人，漢族，早在西南林業(yè)大學(xué)就讀期間，董事長(zhǎng)李日煌先生就多次聯(lián)絡(luò)他，希望他畢業(yè)后來(lái)莊園工作，學(xué)有所用。王明輝現(xiàn)在已經(jīng)成了瑤家山當(dāng)?shù)厝耍胭樝滦抡粦衄幾迦思?，安家落戶生子，安心在莊園工作。話越扯越遠(yuǎn)，我們就著一壺茶，面對(duì)莊園山水，以及老撾那邊的山水，口無(wú)遮攔，說(shuō)三道四。
晚飯劉偉操辦了道瑤族竹筒牛肉，看樣吃口都相當(dāng)清秀。做法作料其實(shí)和一般清湯牛肉類似，但器具特別，用毛竹竹筒去煮，竹筒中要預(yù)先塞進(jìn)去一圈芭蕉葉，我感覺有提味祛腥膻作用。封口也是芭蕉葉，這我倒見過。正忙活間，來(lái)自上新寨的管理員龐正明，提著個(gè)冬瓜大小黃燦燦的“瑤族黃瓜”過來(lái)，說(shuō)是晚飯的蔬菜，當(dāng)餐后水果也可以。如此大小的黃瓜，我還是頭回見，真的很開眼很有特色，難怪莊園搞了上千畝瑤族特色蔬菜。這種黃瓜，腌制成酸黃瓜，就是瑤族人家重要的佐餐咸菜。
那晚是大月亮，吃喝到興起，龐正明的瑤歌，就升到半空中。視線隨歌聲游移出去，遠(yuǎn)處山谷隱約飛白，已然起霧。
責(zé)編：
娜烏西卡
