江蘇省蘇州太湖東、西洞庭山出產(chǎn)“碧螺春”茶，碧綠的嫩葉卷曲似螺，綠油油，毛茸茸。這種名茶的由來(lái)有著一段動(dòng)人的故事。傳說(shuō)在很早以前，西洞庭山上住著一位美麗、勤勞、善良的姑娘，名叫碧螺。東洞庭山上住著一位小伙子，名叫阿祥，打魚(yú)為生，兩人相愛(ài)著。但不久災(zāi)難來(lái)臨，太湖中出現(xiàn)了一條惡龍，作惡多端，揚(yáng)言要碧螺姑娘作它的妻子，如不答應(yīng)，便興風(fēng)作浪，讓人民不得安寧。阿祥得知此事后，便決心為民除害，他手持魚(yú)叉潛入湖底，與惡龍搏斗，最后終將惡龍殺死，但阿祥也因流血過(guò)多而昏迷過(guò)去。碧螺姑娘將阿祥抬到家中，親自照料，但不見(jiàn)轉(zhuǎn)好。碧螺姑娘為了搶救阿祥便上山尋找草藥。在山頂見(jiàn)有一株小茶樹(shù)，雖是早春，已發(fā)新芽，她用嘴逐一含著每片新芽，以體溫促其生長(zhǎng)，芽葉很快長(zhǎng)大了，她采下幾片嫩葉泡水后給阿祥喝下，阿祥果然頓覺(jué)精神一振，病情逐漸好轉(zhuǎn)。于是碧螺姑娘把小茶樹(shù)上的芽葉全部采下，用薄紙包好緊貼胸前，使茶葉慢慢暖干，然后搓揉，泡茶給阿祥喝。阿祥喝了這種茶水后，身體很快康復(fù)，兩人陶醉在愛(ài)情的幸福之中。然而碧螺姑娘卻一天天憔悴下去，原因是姑娘的元?dú)馊墼诓枞~上了，最后姑娘帶著甜蜜幸福的微笑，倒在阿祥懷里，再也沒(méi)有醒過(guò)來(lái)。阿祥悲痛欲絕，他把姑娘埋在洞庭山上，從此，山上的茶樹(shù)越長(zhǎng)越旺，品質(zhì)格外優(yōu)良。為了紀(jì)念這位美麗善良的姑娘，鄉(xiāng)親們便把這種名貴的茶葉，取名為“碧螺春”。
蒙頂黃芽的美麗傳說(shuō)
中國(guó)古人云：“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”。自唐朝起，蒙頂黃芽茶葉就被列為當(dāng)朝貢品。蒙山產(chǎn)茶歷史悠久，距今已有兩千多年的歷史，其中以蒙頂黃芽為最優(yōu)異者。蒙頂黃芽大家都愛(ài)喝，但它的來(lái)歷卻鮮有人知，下面，就跟小編一起閱讀下文關(guān)于蒙頂黃芽的美麗傳說(shuō)介紹吧!
蒙頂黃芽的傳說(shuō)：
相傳，很古的時(shí)候，青衣江有條仙魚(yú)，經(jīng)過(guò)千年修煉，成了一個(gè)美麗的仙女。仙女扮成村姑，在蒙山玩耍，拾到幾顆茶籽，這里正巧碰見(jiàn)一個(gè)采花的青年，名叫吳理真，兩人一見(jiàn)鐘情。魚(yú)仙掏出茶籽，贈(zèng)送給吳理真，訂了終身，相約在來(lái)年茶籽發(fā)芽時(shí)，魚(yú)仙就前來(lái)和理真成親。魚(yú)仙走后，吳理真就將茶籽種在蒙山頂上。第二年春天，茶籽發(fā)芽了，魚(yú)仙出現(xiàn)了，兩人成親之后，相親相愛(ài)，共同勞作，培育茶苗。魚(yú)仙解下肩上的白色披紗拋向空中，頓時(shí)白霧彌漫，籠罩了蒙山頂，滋潤(rùn)著茶苗，茶樹(shù)越長(zhǎng)越旺。魚(yú)仙生下一兒一女，每年采茶制茶，生活倒也美滿(mǎn)。但好景不長(zhǎng)，魚(yú)仙偷離水晶宮，私與凡人婚配的事，被河神發(fā)現(xiàn)了。河神下令魚(yú)仙立即回宮。天命難違，無(wú)奈何，魚(yú)仙只得忍痛離去。臨走前，囑咐兒女要幫父親培植好滿(mǎn)山茶樹(shù)，并把那塊能變?cè)苹F的白紗留下，讓它永遠(yuǎn)籠罩蒙山，滋潤(rùn)茶樹(shù)。吳理真一生種茶，活到八十，因思念魚(yú)仙，最終投入古井而逝。
后來(lái)有個(gè)皇帝，因吳理真種茶有功，追封他為“甘露普慧妙濟(jì)禪師”。蒙頂茶因此世代相傳，朝朝進(jìn)貢。貢茶一到，皇帝便下令派專(zhuān)人去揚(yáng)子江取水，取水人要凈身焚香，午夜駕小船至江心，用錫壺沉入江底，灌滿(mǎn)江水，快馬送到京城，煮沸沖沏那珍貴的蒙頂茶，先祭先皇列祖列宗，然后與朝臣分享香醇的清茶。
中國(guó)茶葉網(wǎng)研究專(zhuān)家余悅先生說(shuō):“歷史悠久、形式完美、內(nèi)涵厚重的中國(guó)茶文化,是一個(gè)從形式到內(nèi)容,從物態(tài)到精神的結(jié)合體系,是中國(guó)人民智慧的特殊創(chuàng)造和中華民族思想的集中體現(xiàn)”,蒙頂山,浸淫中國(guó)茶文化千年風(fēng)雨,在中華和世界茶文化史上寫(xiě)下宏篇巨著,實(shí)乃世界茶文化圣山。
安徽黃山毛峰的美麗傳說(shuō)
太平猴魁茶：民間傳說(shuō)，從前有一個(gè)山民進(jìn)山采茶突然聞到一股清香，沁人心脾，他四處尋找香源出處，發(fā)現(xiàn)在懸崖陡壁的石縫里，長(zhǎng)著幾株嫩綠的茶樹(shù)，但無(wú)路可攀，無(wú)法采摘，后來(lái)，他找到一只猴子，到了采茶季節(jié)，讓猴子攀上懸崖石縫采摘。此茶葉質(zhì)肥厚，香味濃醇。經(jīng)過(guò)制作，葉形不散不翹不曲，堪為眾茶之首，故得名“猴魁”。
敬亭綠雪：常說(shuō)有一位姑娘叫綠雪，她心靈手巧，采茶不用手摘，而是用嘴銜。有一次她在懸崖上采茶，失足身亡。她背簍已采的茶葉，像滿(mǎn)天飄舞的雪花，揚(yáng)揚(yáng)灑灑，一遍碧綠，彌漫敬亭山的溝溝洼洼。而這鮮茶葉落地生根，見(jiàn)風(fēng)就長(zhǎng)，霎時(shí)長(zhǎng)成一棵棵茶樹(shù)，巍巍然變成一遍翠綠的茶園。為了紀(jì)念她，敬亭山茶得名“綠雪”。
黃山毛峰：當(dāng)時(shí)有個(gè)縣官去黃山游玩迷路了，然后碰到一個(gè)老和尚，被帶回寺中。老和尚請(qǐng)他喝茶，縣官被該差說(shuō)吸引，茶葉舒展，外形細(xì)嫩，香味四溢，喝起來(lái)滋味甜醇，老和尚告訴他是黃山毛峰。縣官走后還帶了一些茶回去，之后經(jīng)過(guò)一番過(guò)程被皇帝叫去表演沖泡茶藝，皇帝看后很高興，封他做大官，不過(guò)縣官?zèng)]有接受確跑到該寺院中當(dāng)和尚去了。
