日本靜崗縣立大學的研究人員最近發(fā)現(xiàn)：產(chǎn)于我國臺灣的一種民間土茶“包種茶”具有顯著抗過敏作用。“包種茶”屬于烏龍茶系列，其制作工藝特殊，發(fā)酵程度低于普通烏龍茶，且具有特殊香氣，據(jù)日本學者調(diào)查：在盛產(chǎn)“包種茶”的花蓮、蘇澳一帶，當?shù)孛癖姾苌儆腥嘶枷?、花粉過敏或濕疹之類常見過敏性疾病。
學者們對“包種茶”的化學成分深入研究后發(fā)現(xiàn)，它含有一種未知化學物質(zhì)，動物試驗證實此物質(zhì)具有強力抗哮喘與花粉過敏等作用。此外，包種茶同樣具有普通茶葉也有的各種多酚類活性物質(zhì)。
