在通常情況下，人們通過節(jié)食減肥就算能瘦下來，一不注意，體重就會回到原來的狀況，出現(xiàn)所謂的“反彈”現(xiàn)象。研究人員發(fā)現(xiàn)，這是因為不運動光靠節(jié)食來減肥，會使肌肉變細，導致基本的卡路里消耗量減少。因此，即使正常的飲食量也會造成卡路里過剩，從而引起反彈。
為了尋求抑制減肥反彈的方法，研究人員對具有抑制脂肪吸收效果的中國茶進行了研究。他們給所有參與試驗的老鼠喂食富含類脂質(zhì)的食物，人為地使老鼠增加體重。然后將老鼠分成四個組，開始喂食普通食物，其中分別加入4種中國茶(普洱茶、茉莉花茶、烏龍茶、混合茶)的粉末，共喂養(yǎng)36天。
結果是令人振奮的。除了喂食拌有茉莉花茶食物的老鼠11天后暫時減輕的體重又出現(xiàn)增長外，喂食其它茶葉粉末的老鼠體重基本沒有增加。尤其是喂食中加入普洱茶的老鼠，體重下降非常順利，平均要比人為使其增肥后再喂食普通食物的老鼠輕8克，比沒有人為增肥，一開始就持續(xù)喂食普通食物的老鼠輕4克。
另附普洱茶減肥餐
早餐方面，以三明治、饅頭、面包、包子或水煮蛋任選一種，普洱茶十克沖250CC熱水，浸泡五分鐘后加上500CC鮮乳，并視個人狀況酌量加糖。
午餐正常餐，用普洱茶三十七點五克沖熱水1500CC，飯前喝500CC，飯后飲用500CC，口渴或肚子餓時再飲500CC。
晚餐正常餐，用普洱茶二十克沖500CC飯后取用，最好禁用宵夜，效果卓著。
由于中午是一天腸胃吸收能力最強的時間，吃進去的飯照單全收，所以要減肥，午餐最好減量少吃，如果饑餓的時候，可以喝普洱茶(熟茶)，暖胃、養(yǎng)胃還能幫助消化，也能分解脂肪。
只要堅持不懈喝普洱茶，平時再輔以適當運動，就一定能夠擁有理想的身材。
