21世紀(jì)是網(wǎng)絡(luò)生存的世紀(jì)，網(wǎng)絡(luò)生存提供了廣闊的想象空間，但是，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，過(guò)分沉迷于虛擬世界的網(wǎng)絡(luò)中，較多呈現(xiàn)自閉、暴躁、易失眠等癥狀，嚴(yán)重者甚至患有妄想癥。長(zhǎng)時(shí)間的面對(duì)電腦輻射、缺乏戶外活動(dòng)、眼睛疲勞、精神緊張，會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生危害。信息電腦技術(shù)最大程度減輕了體力勞動(dòng)強(qiáng)度，使人們逐漸從生存的勞動(dòng)中解脫出來(lái)，自然產(chǎn)生了對(duì)藝術(shù)美的創(chuàng)造與追求。
茶藝作為一種生活藝術(shù)，具有益于身心兩方面的作用。喝茶清思明目，天然健康，修習(xí)茶藝則內(nèi)省自心，達(dá)到精神滿足。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，中國(guó)茶藝獨(dú)特的魅力日益凸顯。時(shí)尚茶人不同于以往意義上的茶客，可以這樣定位：愛(ài)茶習(xí)茶之人。其個(gè)性，率直地面對(duì)自我；簡(jiǎn)單，化繁為簡(jiǎn)，在生活在游刃有余；環(huán)保，關(guān)愛(ài)天地萬(wàn)物；學(xué)習(xí)，積極主動(dòng)地不斷更新知識(shí)。
鐵觀音偏清涼，普洱偏熱暖，能否再創(chuàng)新一種茶葉，讓喜歡飲茶的市民多一種選擇？
位于大良果欄路西口的安溪霞云茶廠分店新近推出一種名叫“陳年鐵觀音”的茶葉，讓人耳目一新。這種鐵觀音不是趁新鮮的時(shí)候飲用，而是將制成的優(yōu)質(zhì)鐵觀音用密封多年的辦法，將青色的茶葉發(fā)酵成深色，但卻保存其香味、成分，茶葉的功能就中和了。這種茶葉很珍貴，具有陳香味，性能變成降暑、清熱、消滯、消脹、止咳，藥用價(jià)值提高。這是鐵觀音產(chǎn)地茶農(nóng)和茶葉加工企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的一大奉獻(xiàn)。
