聞香品茗間 給好茶排定座次
五個(gè)一式的蓋碗，五個(gè)一樣的茶海，六個(gè)一水的茶盞，數(shù)十位翹首期盼的資深茶客，他們?cè)诘却莺貌琛＿@十泡好茶非同一般，取自一個(gè)月前落幕的首屆安溪鐵觀音制茶師大賽的參賽茶樣。
好茶難得，但會(huì)品不會(huì)品，還得看海都品客會(huì)的各位功力如何。這次品客會(huì)來(lái)的茶友，大多是海都品客會(huì)的老茶友，參加過(guò)多次活動(dòng)，也有不少行內(nèi)人，茶莊茶廠的老板、在茶企做產(chǎn)品檢測(cè)的，甚至還有幾位業(yè)內(nèi)專(zhuān)家。大家聽(tīng)說(shuō)制茶師大賽冠亞季軍的茶樣都將出現(xiàn)在本次品客會(huì)活動(dòng)上，所以馬上打電話報(bào)名了。
著名烏龍茶評(píng)茶師、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)委員陳郁榕老師依舊坐鎮(zhèn)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，主持這場(chǎng)鑒賞大會(huì)。
為模擬制茶師大賽時(shí)的茶樣評(píng)審會(huì)，十泡茶并未按照比賽最后名次排列，而是打亂順序，1到10編上密碼編號(hào)，分成兩組每組五泡分別派發(fā)到茶桌上。每品完五泡茶，每桌都要商量出一個(gè)排名結(jié)果，由推選出的桌長(zhǎng)宣布，最終與專(zhuān)家桌排名相同者勝出。
