九曲紅梅的優(yōu)劣鑒別
（1）從外形看：以條索緊細(xì)、勻齊、金毫多、色澤烏潤的為好。但紅茶條索的粗細(xì)和金毫的多少，與茶樹品種有很大關(guān)系。相反條索粗松，勻齊度差、色澤枯暗的，質(zhì)量次。
?。?）從內(nèi)質(zhì)看：香氣馥郁的質(zhì)量好。品質(zhì)好的香氣濃郁，似蜜糖香，又蘊(yùn)藏蘭花香；香氣不純，有青草香的質(zhì)量差。滋味以醇厚的為好，具有一定的刺激性。滋味苦澀、粗淡的紅茶品質(zhì)次。湯色紅艷明亮，邊緣帶有金黃圈的紅茶品質(zhì)較好，湯色深濁的質(zhì)量較差。葉底紅亮的為好，葉底深暗，多烏條，花青的紅茶質(zhì)量差。
外形似工夫紅茶，其內(nèi)質(zhì)香氣要求高長帶松煙香，這是其主要品質(zhì)特征；滋味醇厚帶桂賀湯味。品質(zhì)強(qiáng)調(diào)內(nèi)質(zhì)的濃、強(qiáng)、鮮，對外形不太重視。
九曲紅梅儲存方法
（1）冰箱存儲
在日常生活中我們經(jīng)過會(huì)把買回來的時(shí)候等放入冰箱中以保持其的新鮮度，茶葉其實(shí)也是可以放入冰箱中進(jìn)行保存的。在冰箱中保存時(shí)要做到密封包裝才行，這樣才不會(huì)讓冰箱中的異味和水分被茶葉所吸收。同時(shí)保存時(shí)間最好不要太長，盡量快點(diǎn)將其喝完。
（2）陶瓷壇儲存
在家里我們經(jīng)常會(huì)用到的器物也有陶瓷壇，其對于保存物品來說有著不錯(cuò)的用處。用來保存茶葉也是可以的。我們將茶葉先用袋子或者紙張包裝好放入陶瓷壇中，然后再旁邊放置一些木炭的，因?yàn)槟咎靠梢晕债愇?，吸收水分，這樣一來對于茶葉的保存就更好了，茶葉保存的時(shí)間也就更長了。
九曲紅梅沖泡方法
?。?）簡單泡法：九曲紅梅適宜用壺泡法，將水燒沸，茶具最宜景德鎮(zhèn)的陶瓷，裝上大約占壺容量十分之五的茶葉，沖入沸水，沖泡后香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。
（2）工夫泡法：采用清飲最能品味其香氣和，沖泡工夫紅茶時(shí)一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水溫在90—95℃。
沖泡九曲紅梅一般采用壺泡法，首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時(shí)間在2—3分鐘，然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時(shí)要細(xì)品慢飲，九曲紅梅茶一般可以沖泡2—3次。隨個(gè)人喜好可以加入適量檸檬，牛奶，蜂蜜，味道獨(dú)特好喝。
上述對于“九曲紅梅的優(yōu)劣鑒別”的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里。選購好九曲紅梅茶之后，我們拿回家里也要注意保存好，這樣才能保留住茶質(zhì)。不過要注意，不要長期存放，盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完，那樣才能品嘗好九曲紅梅茶純正的滋味。
