喝茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。對于清油解膩，增強神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。
很多人喝茶也是因為提神的功效
茶中能提神的物質(zhì)是什么?
喝茶能提神，是因為茶中含有咖啡因?？Х纫蚴且环N黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力?？Х纫蚴菑牟枞~和咖啡中提取出來的一種生物堿，能有效地祛除疲勞，興奮神經(jīng)。
喝咖啡也能提神，為什么要喝茶呢?
一般的茶葉，咖啡因含量約占干茶的2-4%。茶葉中的咖啡因還能與茶多酚相結(jié)合，從而在人體內(nèi)緩慢釋放。所以，喝茶比喝咖啡滋味醇和，清爽，興奮作用也沒有咖啡強烈。對茶，有人稱其為溫柔的興奮劑。
所以想要提神的話，還是多喝茶吧
茶泡太久反而安神了!
茶葉泡開2分鐘左右的時候，就已經(jīng)有70%-80%的咖啡因溶解在水里了，這個時候喝茶有明顯的提神效果。隨著茶葉泡的時間增加，茶中的茶多酚逐漸溶解到水里，抵消了咖啡因的作用，使提神作用的大大減弱。所以想要喝茶提神的話，記得不要把茶泡太久，否則有可能會抑制腦神經(jīng)的興奮，而起到安神的作用哦。
熬夜喝茶會不會睡不著?
有時候因為白天的工作和學(xué)習(xí)任務(wù)沒有完成，不得不加班加點地完成，但是又怕喝茶過度會睡不著，該怎么辦呢?喝對茶很重要。建議晚上最好還是喝紅茶，因為紅茶是全發(fā)酵茶，所含有的咖啡因相對比較少，而且刺激性也比較弱，適合晚間飲用。
中國飲茶習(xí)俗在漢朝時就已經(jīng)成為我們的日常飲品，無論在文化藝術(shù)還是日常生活中都時時影響著我們。如今喝茶的習(xí)慣正在重新被發(fā)掘，重新被定義，但不管茶文化如何變化，喝茶都將會是以后生活中的一種習(xí)慣。
除了“適量”的喝茶，“適時”的喝茶也很重要。我們享受喝茶、感受生活的同時如果能夠?qū)ξ覀兊纳眢w有益處，那就錦上添花了。
駕車族也需要注意
有不少人駕車族喜歡喝濃茶或者咖啡提神，然而，經(jīng)常飲用濃茶或者咖啡，隨著時間的積累，人體會對濃茶或者咖啡產(chǎn)生耐受性，而耐受性的產(chǎn)生，必然引起濃茶或者咖啡用量的增大，濃茶或者咖啡用量的增大又會因利尿太過而損傷陰津。
因此，駕車族應(yīng)盡量喝白開水，根據(jù)天氣的冷暖及當時身體的狀態(tài)，飲用涼白開水或熱白開水。而提神的最好辦法是強制自己休息，哪怕是短暫的休息，休息之后自然就有神了。
