紅茶不要放涼喝 會影響暖胃效果

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        茶葉中所含的茶多酚對胃有一定刺激作用，空腹情況下刺激性更強。但紅茶是經過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性也隨之減少。但紅茶不宜放涼飲用，會影響暖胃效果，還可能因為放置時間過長而影響口感。   

責編： 語笑嫣然
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