蓋杯沖泡烏龍茶

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　　蓋杯沖泡烏龍茶！蓋杯沖泡烏龍茶屬于烏龍茶沖泡方法中的一種，今天小編將為大家介紹蓋杯沖泡烏龍茶的方法。
 
　　1、洗凈茶具后用開水燙蓋杯和品飲杯，投入蓋杯2/5或3/5茶葉，高沖水并拂去表面泡沫。
 
　　2、一分鐘后，可聞杯蓋香，再將蓋放回原處，用拇指、中指拿杯沿，食指壓蓋頂，提杯，傾斜。
 
　　3、將茶湯勻入小杯，速度要快，巡回往復(fù)，每泡茶應(yīng)傾盡，即可品茶湯。
 
　　4、先聞香，后試味，每增加一次沖泡，延長(zhǎng)5秒鐘，以便茶中可溶物浸出。
 
責(zé)編： ddm123456
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