常喝濃茶有可能損害腎功能

  如今有一種疾病叫“茶葉型氟中毒”,即指攝入過多含氟量高的茶或茶葉制品而導(dǎo)致的慢性氟中毒。氟中毒可導(dǎo)致疲乏無力、食欲不振、頭暈、頭痛、記憶力減退等癥狀。每天適量飲茶對健康有益,但常喝濃茶卻有可能損害腎功能,還會引起骨質(zhì)疏松,其潛在危害不容忽視。

  濃茶含較高的氟,常喝濃茶會損害腎臟。因為,腎臟是氟的主要排泄器官,當機體攝入過量氟超過腎的排泄能力時,導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積,腎臟含氟量會明顯增多。實驗表明,滯留腎臟過量的氟能引起動物腎臟皮質(zhì)與髓質(zhì)腎小管損害。

  不少人總以為喝濃茶可解酒。其實,濃茶非但不解酒,還更傷腎。原因是濃茶中的茶堿能迅速地通過腎臟產(chǎn)生利尿作用,這樣就會促使尚未氧化的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎臟有較強毒性,可使腎小球和腎小管細胞受損,給腎功能帶來危害。所以,喝濃茶解酒是不足取的。

  多喝濃茶易傷骨。據(jù)一項對3170名50歲以上老人進行飲茶習(xí)慣與骨折危險的研究分析表明:每天飲濃茶5杯的人,骨折的危險較不飲濃茶者高70%。據(jù)對4659名牧民的調(diào)查,因他們長期喝濃茶,骨質(zhì)疏松程度比不飲濃茶的漢民高17%。因為濃茶中的咖啡堿含量較多,而咖啡堿既可抑制十二指腸對鈣的吸收,又可加速尿中鈣的排出。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用,導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣,易誘發(fā)骨中鈣質(zhì)流失,天長日久,便易引起骨質(zhì)疏松癥。

  普洱茶的保存方法

  近期,普洱茶收藏?zé)嵩絹碓搅餍?,普洱茶作為一款越陳越香、越陳價值越高的茶葉,受到眾多茶友的青睞。當然,如果想保存好普洱茶,須使用正確得當?shù)姆椒▉肀4妫敲茨阒榔斩璧谋4娣椒ㄊ鞘裁?不如你太清楚,小編來為大家講解:

  早在十九世紀初,茶人對普洱茶的品質(zhì)提高和保管即有研究。在《普洱茶記》中記載:“氣味隨土性而異,生于赤土中雜石者最佳”,“種茶之家,芟鋤備之,旁生草木,則味劣難售”。這說明對茶葉品質(zhì)的要求,早在栽培時期便要講究。同時,為了保持普洱茶的品質(zhì),古人也有“或與他物同器,則雜其氣而堪飲矣”的警語。其實,普洱茶的保存條件,已是所有茶品中最為寬松的了。

  一般說來,只要不受陽光直射、陰涼通風(fēng),遠離其他氣味濃厚的物品或環(huán)境,例如香皂、蚊香、樟腦丸、廚房、衛(wèi)浴等即可。如果普洱茶的陳放數(shù)量較多,不妨撥出一個小房間,擺上除濕機、溫度計,定期翻堆。目前較廣為茶客采用的是“陶缸堆陳法”:取一廣口陶缸,將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi),有包裝者最好退除,以利陳化,缸口則以木板、棉布覆蓋,使其通風(fēng)、不落塵、不進異物即可。陶缸堆陳法的概念是模擬一個微形茶倉,安排一個適合茶菌生長的環(huán)境,讓老普洱茶的茶菌順利繁衍到新茶上,且讓新茶的茶氣刺激老茶,達到新舊并新,陰陽互補的效果。

  下面,小編介紹一種適合家庭使用的普洱茶的保存方法:

  對于普洱茶的保存方法,其包裝紙上都有說明,其實就是對普洱茶存放的一個基本要求,對于一般的家庭存放而言,能做到其所說的,按照包裝盒上的說明做就可以了,如果是少量存茶,可以用大的牛皮紙信封裝起來,盡量讓你的茶放在一起,而且不要與放它非茶品的東西放在一起,預(yù)防串味。但如果你的收藏的普洱茶較多或者對存茶的要求較高,則可以利用一些器皿來存放普洱茶,通常用得比較多的是紫砂容器或者陶瓷容器,當然還可以用紙箱。

  紫砂容器(陶罐)

  紫砂用具歷來都是以茶相伴而生的,平時我們泡茶,最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具。紫砂茶具有其透氣,還有就是越用越好的特點,用來存放普洱茶也是最好的容器,只是現(xiàn)在的紫砂缸造價較高。如果覺得紫砂容器較貴,可以使用陶罐,相對于紫砂容器則便宜很少,當然效果也會差一些,但這個對于普通的收藏愛好者而言也是足夠的。

  對于散茶而言,如果想長久存放普洱散茶,則紫砂容器是最好的選擇,而其它的容器都相對較差,所以只建議用紫砂容器。

  使用這些容器時,一個非常重要的就是新買回來的容器一定要進行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗,又或者用一些低檔茶葉煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的時候可以將茶的件包裝(桶包裝)上的筍殼拆走,以餅(磚)為單位放進去。

  紙箱對于家庭個人藏茶而言,其實用紙箱是最實用的一種方法,雖然紙箱存茶的優(yōu)點比不上紫砂容器,但其優(yōu)點也是非常明顯的,一來紙箱比較容易得到而是免費的,二來紙箱也方便在家里存放,不太占地方。

  紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味,所以拿回來的紙箱的原來的用途要了解清楚,如果有異味最好放置一段時間,讓異味散去后再存放普洱茶。紙箱存放普洱茶,建議只存放緊壓茶,存放在紙箱的茶建議整桶存放,不要拆散,對于一些只有幾餅的,可以先用紙信封裝好再放。

  如果想讓普洱茶轉(zhuǎn)化得品質(zhì)更佳,并不是買回家一放就了事,還需要對普洱茶進行定期的檢查,并盡量調(diào)整環(huán)境為最佳狀態(tài)。

  很多人買了茶回來之后,可能存放好就不管了,都不注意做存茶記錄,久而久之就忘記了,數(shù)年之后再翻出來后就已經(jīng)不記得這茶的來歷以及什么時候開始收藏的。對每一樣茶品都要做一個標簽,或至于在包裝上標示一下,另外就要建一本自己的藏茶記錄本。記錄茶品的出廠日期,購買日期...等等。

  收藏普洱茶的一個重要的樂趣就是看著自己的收藏品在不斷的變化,所以定期拿出來喝是檢查的唯一方法,只有喝了才知道其轉(zhuǎn)化的程度,所以也要養(yǎng)成定期檢查的習(xí)慣。普洱茶的保存方法內(nèi)容除了檢查轉(zhuǎn)化程度外,還要檢查其是否發(fā)霉,或者是否長蟲子,如果有的話就要及時去處理,以免變得嚴重之后而沒法補救。

  普洱茶的保存,對環(huán)境的要求相對來說是并不是很高的,從前的普洱茶的存放方法通常都是很隨意,并不會太過注重存放環(huán)境的要求,而現(xiàn)在隨著對品飲普洱茶的要求提高了,普洱茶的價值也越來越高,所以也不再那么隨意,因此也需要對普洱茶的保存方法提出了更高的要求,而這個目的很簡單,就是為了讓普洱茶有一個更好的轉(zhuǎn)化環(huán)境,為了以后能夠有品質(zhì)極佳的普洱茶。

責(zé)編: 彼岸花
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