茶葉又名茶、茗、芽茶、苦茶。山茶科植物茶的芽葉，味苦、甘、性涼。能夠醒腦提神、明目、消食、化痰、利尿、解毒。治頭痛目昏、心煩口渴、食積痰滯、瀉痢等。近年，茶葉已成為世界性的保健飲料。
1、解煩渴、助消化茶
原料：綠豆50克、甘草5克，檸檬1個，薄荷5克、白糖25克或蜂蜜50克。
做法：將檸檬切開，和綠豆、甘草一起加水1500毫升，煮沸后15分鐘插手薄荷，再煮3分鐘后，將汁液濾渣倒出，加白糖或蜂蜜，涼后飲用。
功能：對夏天炎熱引起的煩渴、消化不良有很好的感化。
2、去熱健腦茶
原料：白菊花50克、麥冬50克。
做法：煎水去渣后，插手蜂蜜當做茶飲，冰鎮(zhèn)后飲用更好。
功能：去暑清熱、健腦。
3、防瘡茶
原料：菊花5克，銀花5克
做法：加水一起泡服。
功能：可清熱解毒，對各類瘡疥治療效果更好。
4、生津止咳茶
原料：玄參5克、麥冬5克、桔梗3克、甘草2克
做法：泡水服用
功能：潤肺、生津、止咳。
5、去斑護面茶
原料：菊花5克、丹參10克、草決明20克，生山楂10克，蓮芯5克
做法：加水一起泡服。
功能：清火泄火，清肝明目，還能去斑，使面部保持紅潤。
6、消腫去毒茶
原料：銀花9克，甘草5克
做法：加綠茶2克，一起泡服。
功能：可治療各類癰瘡疔疥，腫毒、熱毒和痢疾等疾病。
7、消食化瘀茶
原料：山楂10克，新鮮荷葉100克
做法：泡茶飲。
功能：解暑熱、清頭目、消食滯、化瘀結。
8、去脂減肥茶
原料：杭菊5克、枸杞5克，草決明5克、麥冬5克
做法：加綠茶1克泡服。
功能：有清熱潤燥、養(yǎng)肝明目的感化，還能降血脂、血壓，通便，對便秘、血脂高、肝火旺盛、體胖的人有很好的效果。
