飲茶不僅可以清心明目，安神，調(diào)護脾胃，而且有助于食物的消化。具體來說，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者多飲茶，能加速體內(nèi)物質(zhì)的新陳代謝，促進(jìn)食物的消化。尤其是在茶中少加一些祛風(fēng)除濕的藥物，對疾病的恢復(fù)是大有好處的。
魚腥草為多年生草本，高30～50厘米，全株有腥臭味;莖上部直立，常呈紫紅色，下部匍匐，節(jié)上輪生小根。魚腥草出自《名醫(yī)別錄》。唐蘇頌說：“生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關(guān)中謂之。菹菜，葉有魚腥氣，故俗稱魚草”。宋·蘇恭?！短K沈良方》：“蕺菜生濕地山谷陰處，亦能蔓生。葉似蕎麥而肥，莖紫赤色。山南、江左人好生食之。關(guān)中謂之菹菜。”
魚腥草茶的功效
醫(yī)認(rèn)為，魚腥草味辛、性微寒，入肺經(jīng)，具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋等功效，常用于治療肺癰、肺熱咳嗽、瘡瘍腫毒等癥?，F(xiàn)代藥理研究表明，魚腥草中含有的揮發(fā)油、魚腥草素等多種成分，對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌等多種致病菌以及流感病毒、鉤端螺旋體等有較強的抑制作用，能增強白細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的吞噬能力，提高人體免疫力。此外，還有利尿、鎮(zhèn)咳、平喘、促進(jìn)組織再生以及抗腫瘤等作用。
大量研究證實，魚腥草具有防輻射的功效，不僅適用于空勤人員，也適用于常接近輻射源的人員，如X線機和電腦操作人員等。常喝魚腥草茶，可減輕輻射對身體的傷害。
魚腥草茶制作非常簡單，只需將少許新鮮魚腥草擇去雜質(zhì)，用清水洗凈，瀝干水煮沸即可。需要注意的是：不要像熬其他中藥那樣長時間地煮。對于干品魚腥草，久煮后抗炎成分也會揮發(fā)掉。
魚腥草茶制作的方法
方法一：
抓一把魚腥草，冷水稍稍淹沒魚腥草既可，大火煮開以后，等兩分鐘，馬上關(guān)火，把藥湯潷出來就可以喝了。煮過的魚腥草不要倒掉，下次喝的時候還可以加水，用同樣的方法再煮一次后喝掉。一共可以煮3次，正好夠一天的量。在沒有條件煮水的情況下，也可以直接拿干品魚腥草泡茶喝，沖入沸水，多泡一會兒，也有作用。
方法二：
材料：魚腥草500克
做法：
1、將魚腥草擇去雜質(zhì)，清水洗凈,瀝干水;
2、魚腥草搗汁，煎煮一沸，去渣取汁，頻飲。
小技巧：
1、制作此茶可根據(jù)需用量的多少增加或減少魚腥草的用量，一般情況下魚腥草的用量為250克至1000克。
2、此茶也可選用干品魚腥草，用量為30至60克，制作過程中干魚腥草洗凈后用冷水浸泡2小時后,煎煮一沸，去渣取汁，即可飲用。
整天面對電腦的你，還在為輻射煩惱什么呢?來杯魚腥草茶，輕輕松松防輻射吧。
