天氣酷熱，不少人愛(ài)飲茶解暑，一般人認(rèn)為花茶比紅茶、綠茶、烏龍茶等平和，而一些愛(ài)美女士則認(rèn)為喝各種花茶還有美容功效。但醫(yī)生提醒，不少花茶有副作用，飲用不當(dāng)會(huì)造成不良后果。
醫(yī)生介紹說(shuō)，不少花可以入藥，但都有一定副作用，切不可隨意將其作為保健品來(lái)飲用。如紅花可活血化淤，但若用法不當(dāng)，會(huì)造成經(jīng)血不止或心腦血管疾病，孕婦可導(dǎo)致流產(chǎn)；雙花具清熱解毒、消腫止痛功效，但脾胃虛弱者不宜常用；菊花茶雖然具清熱解毒作用，但對(duì)中醫(yī)所指的陽(yáng)虛體質(zhì)就不太適用?；ú瓒疾灰碎L(zhǎng)期大量隨意飲用，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下根據(jù)各人的具體情況科學(xué)合理選擇。
多喝綠茶可預(yù)防多種癌癥綠茶可以降低癌癥的發(fā)病率和死亡率，這在多年前已被流行病學(xué)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)。本市第三中心醫(yī)院心內(nèi)科鄭剛主任近日在天津市老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)上表示，近年來(lái)，國(guó)際上再次興起了綠茶與不同癌癥相關(guān)性研究熱潮，綠茶對(duì)不同癌癥的預(yù)防效果更加細(xì)化。
新的研究認(rèn)為飲用綠茶對(duì)一部分癌癥具有較好預(yù)防作用，如口腔癌、咽癌和喉癌、肝癌、結(jié)腸癌、前列腺癌和絕經(jīng)女性甲狀腺癌等。美國(guó)一項(xiàng)對(duì)48萬(wàn)人的大規(guī)模前瞻性研究發(fā)現(xiàn)，相對(duì)不飲茶者，飲綠茶使口腔癌、咽癌和喉癌發(fā)病率降低了63%。我國(guó)學(xué)者的研究發(fā)現(xiàn)，每天飲綠茶5杯以上可降低胃癌發(fā)生率32%。飲綠茶時(shí)間超過(guò)30年，原發(fā)性肝癌的風(fēng)險(xiǎn)較不飲茶者降低56%。日本學(xué)者5萬(wàn)人的前瞻性研究認(rèn)為，每天飲綠茶7杯以上，可使結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)降低70%，每天飲用綠茶4杯可使卵巢癌風(fēng)險(xiǎn)降低28%?？墒骨傲邢侔┑陌l(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低57%，但紅茶沒(méi)有預(yù)防作用。絕經(jīng)女性飲綠茶可使甲狀腺癌風(fēng)險(xiǎn)降低53%。
同樣研究也進(jìn)一步證實(shí)了綠茶對(duì)一些癌癥沒(méi)有預(yù)防效果。意大利學(xué)者的研究認(rèn)為飲綠茶對(duì)胰腺癌沒(méi)有預(yù)防作用。日本對(duì)5萬(wàn)多婦女長(zhǎng)達(dá)13.6年的研究認(rèn)為，飲綠茶對(duì)預(yù)防乳腺癌也沒(méi)有明顯作用。未絕經(jīng)女性日飲茶超過(guò)5杯，甲狀腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)升高。我國(guó)學(xué)者的研究還發(fā)現(xiàn)，如果茶水的溫度在70℃以上可增加食道癌風(fēng)險(xiǎn)。
鄭剛提醒市民，所有研究因?yàn)椴璧漠a(chǎn)地、品種不用，試驗(yàn)結(jié)果也會(huì)有差異，因此綠茶對(duì)部分癌癥的預(yù)防效果也并非絕對(duì)，它僅僅意味著綠茶能預(yù)防某種癌癥風(fēng)險(xiǎn)，并不是提倡所有人都去飲用綠茶。
金蓮花
形狀：輕薄的花瓣在水中舞動(dòng)，好似朵朵紛飛的蝴蝶。味道：湯色金黃，慢慢品來(lái)有股甘草的味道。功效：具有清熱解毒、滋陰降火的作用，長(zhǎng)期飲用可清咽潤(rùn)喉，提神醒腦。
素馨花
形狀：花瓣繾綣，那濃艷的粉好像仙女舞向人間的衣袖。味道：既清爽又令人回味。功效：有舒肝和胃、消脹去滯的作用。對(duì)更年期情緒郁悶者也有一定解郁結(jié)的效果。
金菊花
形狀：金燦燦的小花體形比向陽(yáng)花不知小了多少。味道：比杭白菊的味道略濃。功效：清熱、明目、解毒、利血脈、治疔瘡。對(duì)預(yù)防治療頭暈也有益處。
野菊花
形狀：沒(méi)有黃山貢菊那般雅致，卻多了幾分頑皮。味道：剛一泡水能聞到濃濃的鮮菊花的氣息，喝在嘴里味道較苦。功效：清熱解毒的功能較其他菊花強(qiáng)，有降血壓的作用，對(duì)皮膚化膿性疾病也有幫助。
玫瑰花
形狀：迷人的花苞，雋永的色彩。味道：玫瑰花特有的香氣在水中悄然釋放。功效：具有舒肝鎮(zhèn)痛、收斂止瀉的作用。對(duì)痛經(jīng)或月經(jīng)過(guò)多者有一定療效。
百合花
形狀：修長(zhǎng)的花瓣透出別致的藝術(shù)感覺(jué)。味道：甘甜適口，余味悠長(zhǎng)。功效：止渴安神，對(duì)治虛火咳嗽、舒緩胸肺、慢性支氣管炎有很好功效，此外還有鎮(zhèn)靜的效用。
金銀花
形狀：細(xì)長(zhǎng)的綠色花蕾與普通茶葉有幾分相似之處。味道：略苦，可以加冰糖飲用。功效：清熱解毒、疏散風(fēng)熱、涼血止痢。
桂花
形狀：燦若繁星，嬌嫩可愛(ài)。味道：聞起來(lái)芬芳馥郁，喝起來(lái)淡淡甜香。功效：祛瘀散結(jié)，主治痛經(jīng)。
桃花
形狀：花蕾較小，顏色比鮮花淺淡。味道：有淡淡的桃仁味，微苦。功效：對(duì)水腫、大便困難、瘧疾、心腹痛有一定療效。
