假期過后出現(xiàn)的“節(jié)后綜合癥”歷來困繞著大家，胃腸不適、上火長痘、口舌潰瘍，再加上剛回到工作崗位上的疲勞乏力、頭暈失眠等更是讓人煩心。給大家推薦3杯茶，可以驅(qū)散這些節(jié)后不適。
清火解毒喝綠茶。節(jié)日中吃了大魚大肉，許多人再用煙酒“火上澆油”，人們俗稱的“上火”就隨之而來。輕一點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)口腔異味、大便秘結(jié)，重一點(diǎn)就口舌生瘡、臉上冒痘，其實(shí)這些都是體內(nèi)毒素累積的結(jié)果。喝綠茶能很好地起到解毒清火的作用。相傳，神農(nóng)嘗百草“日遇七十二毒，得茶而解之”，這有強(qiáng)大解毒功效的茶就是綠茶。綠茶最大的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，是所有茶葉中下火解毒最好的。
要解毒，綠茶最好空腹喝，晨起空腹時(shí)、午睡后、晚飯前，是三個(gè)綠茶發(fā)揮解毒去火功效的黃金時(shí)段。另外，上火的癥狀也略有區(qū)別：如果臉上冒痘痘特別多，可以在綠茶中加一些竹葉；如果大便秘結(jié)很嚴(yán)重，可以用3克綠茶配上5—10克決明子飲用；如果嗓子疼，可以在3克綠茶里再加上3克菊花沖飲。
消食養(yǎng)胃飲紅茶。節(jié)日過后，大家最普遍的感覺就是沒食欲，吃不下，肚子還脹得難受。喝點(diǎn)紅茶能幫助消食化積，調(diào)理胃腸。紅茶經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，生成的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化。因此與綠茶相比，紅茶更能調(diào)理腸胃。
紅茶最好在飯后喝。在紅茶中加10克干山楂，消食的作用會(huì)更好。而放一些炒米做成的糊米茶，能增加養(yǎng)胃的功效，炒過的大麥配上紅茶做成大麥茶、加上陳皮的陳皮茶也都很好。
醒腦提神用茉莉花茶。長假中作息不規(guī)律，旅游訪友又四處奔波，剛開始上班，許多人都覺得頭昏腦脹，提不起精神。這時(shí)，沖一杯馥郁的茉莉花茶對(duì)提神醒腦很有幫助。茉莉花茶可以醒腦提神，下午昏昏欲睡時(shí)喝一杯效果最好。
“白天睡不醒，晚上睡不著”，長假后很多人白天沒精神，晚上卻失眠。茉莉花茶對(duì)安撫情緒也很有益。在花茶中加點(diǎn)茯苓，安神助眠的效果會(huì)更好。如果還有心慌乏力、心累的感覺，還可以在花茶中加一點(diǎn)干桂圓肉。
茶葉對(duì)細(xì)菌性腹瀉有治療作用茶葉是我國的傳統(tǒng)飲料，也是一味良藥。茶葉的澀味主要是由其中的鞣質(zhì)類成分引起的，鞣質(zhì)又稱丹寧或鞣酸，是植物中分子量較大的復(fù)雜多元酚類化合物?；剂烁篂a，手里又沒有治療的藥，不妨用5～10克茶葉直接放到嘴里，嚼碎后咽下肚，很管用?？梢允蔷G茶，也可以是花茶。
北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院副教授劉春生點(diǎn)評(píng)：按照中醫(yī)的理論，茶葉具有收斂固澀的作用，現(xiàn)代研究認(rèn)為具有抗菌作用，因此對(duì)細(xì)菌性腹瀉具有抗菌止瀉作用。但要注意兩點(diǎn)，一是大量使用可能會(huì)導(dǎo)致失眠；其次，鞣質(zhì)或多酚類成分可能會(huì)刺激腸胃。有胃病、失眠的人不宜使用此方。
吃完海鮮后喝茶易長結(jié)石吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。因此，在吃海鮮時(shí)最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時(shí)以上
