眾所周知，烏龍茶富含眾多有益人體健康的營養(yǎng)物質(zhì)，人們常常飲用烏龍茶來強(qiáng)身健體。那么你知道烏龍茶的三大好處是什么?許多新接觸茶道的茶友們對(duì)這個(gè)問題可能不太了解，今天就由小編來講解。
烏龍茶：烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，特征是葉片中心為綠色，邊緣為紅色，俗稱綠葉紅鑲邊。主要產(chǎn)于福建、廣東、臺(tái)灣等地。一般以產(chǎn)地的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚，而又比一般紅茶澀味濃烈；有綠茶的清爽，而無一般綠茶的澀味，其香氣濃烈持久，飲后留香，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就遠(yuǎn)銷歐美及南洋諸國。目下最受日本游客的歡迎。
烏龍茶的三大好處：
1.能活化自律神經(jīng)，減輕壓：
烏龍茶能提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動(dòng)，能預(yù)防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因?yàn)橄胍种平乖甓疵詵|西的窘境，有助減肥。
2.提高能量代謝：
日本對(duì)水、綠茶、烏龍茶進(jìn)行提升基礎(chǔ)代謝功能的測(cè)試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)水并無特殊功效，綠茶則1小時(shí)能提高4卡的代謝，而烏龍茶最多，能提高9卡的代謝呦!
且烏龍茶的功效可延續(xù)5個(gè)小時(shí)，所以1杯300c.c.烏龍茶就能消耗40卡的熱量(相當(dāng)于快走15分鐘、上下樓梯10分鐘)!
3.能溶解脂肪、降低膽固醇：
烏龍茶能溶解脂肪、幫助脂肪代謝，且實(shí)驗(yàn)證實(shí)它也有抑制膽固醇上升的功效哦!
小貼士：烏龍茶所含茶多酚及咖啡堿較其它茶多，初飲烏龍茶的人品飲不當(dāng)易感到身體不適。
以上是對(duì)烏龍茶的三大好處介紹，當(dāng)然喝烏龍茶的好處是不止這些的，它還具有消炎解毒、生津止渴等功效，大家閑暇時(shí)不妨喝點(diǎn)烏龍茶，以此達(dá)到健康養(yǎng)生的效果。
烏龍茶是什么味道烏龍茶是我國特產(chǎn)的一款特種茶葉，有“健美茶”“美容茶”的稱號(hào)，其名享譽(yù)海內(nèi)外。那么你知道烏龍茶是什么味道?怎樣才能沖泡出烏龍茶特有的美味?如果你不太了解，下面就跟小編一起閱讀下文關(guān)于烏龍茶味道的介紹。
烏龍茶是什么味道?烏龍茶既具有綠茶的醇和甘突，又具有紅茶的鮮強(qiáng)濃厚，同時(shí)還具有花茶的芬芳幽香。自己泡飲一杯純正的烏龍是何等享受。茶湯的品質(zhì)出來受泡茶用水和泡茶器具影響之外，泡茶本身的技藝也是一大因素。
要品飲出烏龍茶的味道，首先要用正確手法來沖泡烏龍茶。下面小編來為大家解說烏龍茶的泡法：
首先，以沸水泡洗沖茶器具，這樣既衛(wèi)生清除雜味又能加溫。
其次，將本次欲沖泡之茶葉按照需要倒入白紙上，輕輕抖動(dòng)用以分離粗茶及細(xì)末;若是有準(zhǔn)備小篩子，亦可使用小篩子直接于壺口過濾分離將細(xì)末及粗茶先篩入壺中，如此就可免去置茶此步驟。
然后，先將細(xì)末置入壺中，再置入粗茶，最后將完整茶型置于最頂，此處用意是為了避免細(xì)末堵塞，阻礙茶湯流出。沖茶時(shí)，水壺于高處邊緣處不間斷的緩緩注入茶壺中，促使茶葉于壺中呈現(xiàn)太極一般的滾動(dòng)，形成循環(huán)。若沖泡的是半生或生茶的話，則此時(shí)溫度最好為80-90度。
水在壺中停留3-5秒后即倒去。
再然后，蓋上壺蓋再于其上淋上沸水，并順便沖洗將等會(huì)要使用的茶杯，提升茶杯的溫度，如此可以使茶湯維持在高溫，保持香氣。
再者，用熱水泡一二分鐘后(泡的時(shí)間要適當(dāng)，太短，色香味出不來;太長，會(huì)產(chǎn)生苦澀味)，用拇、中兩指緊夾蓋碗，食指壓住碗蓋，把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯里。斟茶時(shí)應(yīng)低行，以免散香失味。斟到最后碗底最濃部分，要均勻地一點(diǎn)一點(diǎn)滴到各茶杯里。這樣，達(dá)到濃淡均勻，香醇一致，也蘊(yùn)含著主人的深情厚意。
最后，茶水一經(jīng)斟入杯里，應(yīng)乘熱細(xì)吸，以免影響色香味。吸飲時(shí)，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，神清氣爽，心曠神怡。
