飲茶，是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。飲茶不僅可以清心明目，安神，調(diào)護(hù)脾胃，而且有助于食物的消化。具體來說，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者多飲茶，能加速體內(nèi)物質(zhì)的新陳代謝，促進(jìn)食物的消化。尤其是在茶中少加一些祛風(fēng)除濕的藥物，對疾病的恢復(fù)是大有好處的。
昨天下午，家住市區(qū)新世紀(jì)花園的陳先生找到本報(bào)記者，稱朋友前兩天送給他一盒鐵觀音，外包裝上印的是今年的秋茶，可泡出來的茶水全然沒有熟悉的鐵觀音茶香。"這段時間秋茶普遍上市，不少都打上了安溪鐵觀音的招牌，禮盒上也印了\'安溪\'字樣，也不知道是哪里買的，價格肯定也不低，想提醒市民在購買時多加注意了。"陳先生說。
打開陳先生的那盒茶葉，記者發(fā)現(xiàn)里面有4個易拉罐包裝的茶葉筒，每筒裝有獨(dú)立真空包裝的10小袋茶葉，僅從外觀上看，上面除印有安溪鐵觀音字樣，就沒有其他相關(guān)信息，而茶葉盒外包裝上也沒有地址和廠家。陳先生說，他喝了幾包，發(fā)現(xiàn)味道和以前喝的鐵觀音不一樣，細(xì)聞有一股說不出的味道。"這樣的包裝，又是別人送的，一旦茶葉有問題，到哪維權(quán)都不知道。"陳先生說。
記者隨機(jī)走訪了市區(qū)幾家茶葉店，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在正是鐵觀音秋茶上市的季節(jié)，除了在專門的茶葉店內(nèi)能買到新茶外，一些超市、商場也有柜臺可以購買到鐵觀音。幾乎每走進(jìn)一家茶葉店，店主都會邀請你坐下來喝新茶。
在市區(qū)雙溪西路的一家茶葉店內(nèi)，店主從事茶葉經(jīng)營多年，他稱，因?yàn)槎际钦婵瞻b，單從外觀上，沒法判斷鐵觀音的好差，茶葉的優(yōu)劣要通過看、聞、品，才能判斷出來。首先可以看茶葉的葉色和形狀，顆粒飽滿，螺旋式向上的，那是好茶，如果顏色不純，或者形狀奇怪，那很可能是劣質(zhì)茶。其次看泡出來后的顏色，并不是越綠越好，不同的品種、等級的茶，顏色均不盡相同。如果茶色特別鮮艷青綠，那多半也不是上好的鐵觀音。再次就是聞香氣，真正的好茶除保留其基本的一縷清香外，還會散發(fā)出不同于其他茶葉的獨(dú)特香味，但有的鐵觀音的香氣是茶葉加工時利用旺火炒制、添加香料等手法人為造成的，這一點(diǎn)很難辨認(rèn)。對于茶葉的品質(zhì)，很難一概而論，但在購買時，還應(yīng)選擇正規(guī)茶葉店或老字號，那些地?cái)偵隙凳鄣牟枞~，應(yīng)當(dāng)特別小心。
夏季是一個炎熱燥熱的季節(jié)，人們在高溫下，體內(nèi)水分嚴(yán)重流失，補(bǔ)充水分成為了很重要的事。飲茶首先能補(bǔ)充肌體失去的水分,其次還能調(diào)節(jié)新陳代謝，因此夏天喝茶是很不錯的選擇。那么你知道夏天喝茶注意事項(xiàng)有哪些?
夏天喝茶注意事項(xiàng)：
1.夏天宜喝綠茶和苦丁茶。夏天喝什么茶好呢?普遍說法是喝綠茶好，因?yàn)榫G茶氨基酸含量比較豐富，夏日喝后可以消暑降溫。需要提醒的是，茶不易過濃喝，不宜空腹飲。另外，苦丁茶的涼性比較大，這些都適合夏日飲用。
2.減肥可喝烏龍茶。烏龍茶中的茶多酚能吸附油脂排除體外，還含有脂酶能夠分解油脂，因此烏龍茶有“溶解脂肪”的說法。
3.白茶亦是夏季佳品。夏天喝白茶也是個不錯的選擇，白茶具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強(qiáng)過綠茶。最重要的是白茶的適宜人群比較多，最適合放在家里招待客人。
4.祛暑消炎喝金銀花茶。金銀花茶味甘性寒，是清熱解毒之良藥，既能清里熱，又能散表熱，臨床上主要用于治療各種癰腫瘡毒、熱毒血痢及溫?zé)岵〉?。金銀花藥性偏寒，不適合長期飲用，虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)也不能飲用。
