神經(jīng)衰弱者的主要癥狀是夜晚不能入睡，白天無精打采沒有精神。神經(jīng)衰弱患者往往害怕飲茶，認飲茶后，刺激神經(jīng)，可能更加睡不著覺。實際上，從辨證施治的觀點來看，要使夜晚能睡得香，必須在白天設(shè)法使其達到精神振奮。因此，神經(jīng)衰弱者在白天上、下午各飲一次茶，可以上午飲花茶，下午飲綠茶，達到振作精神的目的，到了夜晚不再喝茶，稍看點書報就能安穩(wěn)入睡。如能堅持數(shù)日至一周，必定會收到較好的效果。
老年性癡呆癥、帕金森氏癥是常見的神經(jīng)退化性疾病。茶氨酸產(chǎn)品已在日本、韓國上市，主要用于消除疲勞、消除咖啡堿的興奮作用、減少緊張度和預(yù)防癌癥等。茶葉中有效組分的開發(fā)利用目前進入了一個新的階段：由綠茶的兒茶素和紅茶的茶黃素向它們的更高效的衍生物方向發(fā)展。
中南大學湘雅二醫(yī)院博士生導(dǎo)師謝鼎華教授等最近的研究證明，從茶葉中提取的EGCG（表沒食子兒茶素沒食子酸酯）具有很強的延緩神經(jīng)元衰老的作用。
謝鼎華教授等針對神經(jīng)細胞衰老時某些基因會表達出的一些特異性蛋白質(zhì)的特點，采用蛋白質(zhì)定量、分子生物學等方法，研究氧自由基對神經(jīng)元的氧化損傷及EGCG的保護作用。他發(fā)現(xiàn)隨著神經(jīng)細胞培養(yǎng)環(huán)境中氧自由基濃度的增加，有害蛋白質(zhì)呈線性增加，細胞的能量供給明顯下降，神經(jīng)細胞的死亡率比正常組高5～6倍；而EGCG可明顯阻止自由基損傷，提高細胞活力，改善能量代謝，降低細胞死亡率，達到保護神經(jīng)細胞的目的。
這是國、內(nèi)外首次報道EGCG的延緩神經(jīng)衰老作用，該研究已申請國家專利，并與聯(lián)合國瀏陽生物工業(yè)園某企業(yè)達成合作協(xié)議，投資進行功能性食品和新藥的開發(fā)。
目前世界各國專家的研究結(jié)果均表明茶與人體健康關(guān)系密切，具體作用如下：
預(yù)防衰老
茶葉中的茶氨酸、茶多酚具有預(yù)防衰老、抗氧化、清除自由基的功能。
在正常情況下，人體中９８％的分子氧可以通過電子傳遞而完全被還原成水，但其余的２％只是部分地還原形成超氧陰離子和過氧化氫，它們可以進一步轉(zhuǎn)變?yōu)榉磻?yīng)性更強的羥基基團。這種活性分子可以通過對細胞的蛋白質(zhì)、脂類和核酸的氧化而對組織產(chǎn)生直接的傷害。
人體的許多重要疾病，包括癌癥、心血管疾病、風濕性關(guān)節(jié)炎、高血脂、神經(jīng)退化疾病都與過量自由基的形成有密切關(guān)系。
