茶，在我國(guó)歷史可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)；喝茶，也早已成中華民族的一種傳統(tǒng)習(xí)慣。自古以來(lái)，茶就與音樂、詩(shī)詞、書畫相通成為一種文化，如今它卻融入并成為我們飲食的一部分，因?yàn)椴枰呀?jīng)成為世界公認(rèn)的健康飲品而且被越來(lái)越多的年輕人所鐘愛，逐漸變成了一種時(shí)尚的文化。
中國(guó)是一個(gè)茶文化相當(dāng)發(fā)達(dá)的國(guó)家，茶葉在我國(guó)自古就有很多的功效，下面我們一起來(lái)了解一下各種茶葉的功能吧。
綠茶的八大功能
綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈綠色，故名。中國(guó)綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、太平猴魁、廬山云霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。
1.抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2.抗菌
研究顯示，綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。
3.降血脂
科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。
4.瘦身減脂
綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。
5.防齲齒、清口臭
綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
6.防癌
綠茶對(duì)某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對(duì)防癌癥的發(fā)生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。
7.美白及防紫外線作用
專家們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。
8.可改善消化不良情況
近年的研究報(bào)告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉，可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況。
花茶的功效
花茶，自古以來(lái)就是愛美女士的最愛，《本草綱目》記載：花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經(jīng)，有平肝、潤(rùn)肺養(yǎng)顏之功效。近代醫(yī)學(xué)證明，長(zhǎng)期飲用花茶有祛斑、潤(rùn)燥、明目、排毒、養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效。
因花茶品種繁多，功效不同，所以我把我知道的花茶種類告訴大家，希望大家能針對(duì)自身來(lái)購(gòu)買調(diào)理的品種。
治頭痛、失眠、減輕壓力、恢復(fù)腦部疲勞：
1、黃菊花--降血壓、對(duì)頭痛眩暈、神經(jīng)性頭痛有療效。
2、薰衣草--頭痛，失眠，預(yù)防感冒，舒緩焦慮緊張的心情。
3、野菊花--平肝，明目，用于風(fēng)熱感冒，頭昏目眩，目赤腫痛。
4、合歡花--寧神作用，主要是治郁結(jié)胸悶,失眠,健忘,眼疾，神經(jīng)衰弱等。
5、迷迭香--有助于恢復(fù)腦部疲勞，并能增強(qiáng)記憶力，對(duì)宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛也有良好的功效。兼具有美容功效，可減少皺紋的產(chǎn)生，去除斑紋。
6、檸檬草--具有化痰止咳、理氣開胃、治咳喘、腹脹、止瀉、祛暑、安胎、滋陰養(yǎng)血、治高-血壓、頭暈等的功效。
明目去火：
1、黃山貢菊--疏風(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、排毒養(yǎng)顏，起到延壽美容的作用。
2、野菊花--風(fēng)熱感冒，頭昏目眩，消煩、清心明目。
3、野菊米--平肝，明目，用于風(fēng)熱感冒，頭昏目眩，目赤腫痛。
4、杭白菊--鎮(zhèn)靜、解熱、抑制多種病菌。
5、金銀花（野生金銀花）-預(yù)防流行性感冒，預(yù)防甲、乙、丙肝炎提高免疫力，清熱解毒。
口腔疾病、嗓子：
1、薄荷--清涼解毒。對(duì)口腔保健，咽喉康復(fù)起到良好的作用！
2、胖大海--是聲帶發(fā)育，保護(hù)嗓子的最佳的保健飲品。
3、玉蝴蝶--對(duì)急慢性吱氣管炎咽喉腫痛，扁桃體炎有很好的治療作用！
4、百合干--對(duì)肺，慢性支氣管及對(duì)改善婦女更年期精神有效果。
5、甘草--祛痰止咳，緩急止痛，清熱解毒！
對(duì)胃有好處的：
1、金盞花--養(yǎng)肝明目，消炎，養(yǎng)胃，解暑。
2、桂花--滋陰補(bǔ)腎、調(diào)解內(nèi)分泌、保肝、養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏。
3、苦丁茶--健胃。
養(yǎng)腎、滋陰壯陽(yáng)的：
1、蓮子芯--補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。
2、竹葉茶--通小便，養(yǎng)腎,常飲此荼，終身明目。
減肥的：
1、荷葉-
2、蕃瀉葉--大便干結(jié)，口干口中異味，面赤身熱。
3、野生苦瓜茶：降糖、便秘、開胃消食、養(yǎng)顏美容。
4、瘦腿茶：檸檬草+馬鞭草+迷迭香。
其中排毒養(yǎng)顏的：
1、干荷花--排毒養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)內(nèi)分秘。
2、茉莉花--疏肝明目、潤(rùn)膚養(yǎng)顏.面色暗啞無(wú)華！
3、桂花--滋陰補(bǔ)腎、調(diào)解內(nèi)分泌、保肝、養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏。
4、山桃花--容顏不老，人面依舊笑春風(fēng)!
5、藏紅花--排毒養(yǎng)顏，養(yǎng)血補(bǔ)血，理氣健胃治痛經(jīng)。
6、蘆薈--排毒養(yǎng)顏，美白肌膚。
