涼茶解熱避暑清熱益氣，所以一直深受天氣炎熱地區(qū)世民的愛戴，在清解暑熱、滋陰潛陽的同時，也會使人體臟腑的陽氣發(fā)散、受損，脾胃等器官會由于陰液的滯膩而功能失調(diào)。所以說，涼茶也是藥，可以在適當?shù)臅r候用來解解暑，但喝的時候應(yīng)該節(jié)制有度。
近日，全國名老中醫(yī)、廣州中醫(yī)藥大學博導(dǎo)鄧鐵濤教授在接受記者專訪時急呼：由于當今的生活條件和過去相比發(fā)生了重大變化，廣東人喝涼茶要慎之又慎！廣州人耐寒力越來越低與此同時，近日廣東中醫(yī)界多位名老中醫(yī)也不約而同地齊齊向廣東人這種綿延數(shù)百年的“涼茶情結(jié)”開刀：在廣東無數(shù)家庭的“必備飲料”可能正是造成當今廣東學生哥總體體能下降的一個重要因素。獨特的地理環(huán)境和氣候條件使廣東人一直有種難解的“涼茶情結(jié)”。
鄧鐵濤表示，廣東地處潮濕之地，氣候和水質(zhì)都偏“熱”，因此從中醫(yī)理論來說，多服性質(zhì)“寒涼”的涼茶可去“熱氣”，是很適合廣東人的，數(shù)百年來涼茶對廣東人的健康也確實創(chuàng)下了很大的功勞。但是今日的粵人生活卻與過去相比有了很大變化，令中醫(yī)界對傳統(tǒng)涼茶的效用開始產(chǎn)生懷疑。從對門診病人的分析看，現(xiàn)代廣東人普遍都是“陽虛”體質(zhì)。
在不久前省教育廳向社會公布的全省學生體質(zhì)健康監(jiān)測報告中，就顯示廣東“學生哥”速度、爆發(fā)力、腰腹肌力等體能關(guān)鍵指標的下降幅度都高于全國平均水平?？照{(diào)環(huán)境造就“陽虛”體質(zhì)鄧鐵濤表示，現(xiàn)在的廣東人生活方式和過去不同，“過去的人多干體力勞動，一出門就曬大太陽，加上氣候、水質(zhì)等因素，當然覺得容易熱氣；但是現(xiàn)在不同了，人們出入都是空調(diào)環(huán)境，即使在夏天熱出一身汗的機會也不多，而且現(xiàn)代人多數(shù)從事體力活動強度不高的勞動，特別是終日坐在辦公室里，面對電腦的廣東人，大多數(shù)都是‘陽虛’體質(zhì)，這樣過去那種過于苦寒的涼茶已經(jīng)不適合現(xiàn)代廣東人飲用了。”中山大學附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科博士秦鑒說，從目前中醫(yī)對患者臨床觀察來看，他發(fā)現(xiàn)近年來北方的老人普遍都比南方的老人更耐寒。這與廣東涼茶對南方人體質(zhì)的“弱化”有莫大的關(guān)系。
和過去廣東人多數(shù)出現(xiàn)“熱癥”不同，對現(xiàn)代的廣東人威脅更大的是“寒癥”，在這種體質(zhì)下再喝涼茶，就會受不了，傷身體，甚至還可引起腎虛。飲涼茶也應(yīng)講科學鄧鐵濤強調(diào)，“廣東涼茶”也應(yīng)該講科學，不是廣東人不能再喝涼茶了，而是應(yīng)該再對涼茶的成分作更深入的研究，采用更適合現(xiàn)代廣東人體質(zhì)的成分。三類人不適宜飲性寒涼茶第一是氣虛者表現(xiàn)出走路喘氣，講話有氣無力者，容易出汗等癥狀，他們需要補氣，可以飲一些參茶。第二類是血虛者主要是指剛生完小孩或者是經(jīng)期之后的婦女，她們失血過多，臉色蒼白，這樣的人飲涼茶很容易暈倒。第三類是陰虛者主要是老年人居多，他們?nèi)菀着吕?，盜汗及腰酸背痛。
