茶為什么能瘦身呢？這是由于中醫(yī)認(rèn)為，肥胖的病因是由“濕”、“痰”、“水滯”等形成。因此輕身食品多以健脾胃，利濕，利水為最佳，而茶的作用就在于此。它清熱利水，化痰消食，溫養(yǎng)脾胃，烏龍茶、鐵觀音等是深受人們喜愛的茶葉。在大魚大肉之后，人們習(xí)慣沖上一杯香茶，這是因為酒肉之后喝一杯香茶會使胃中舒服些，正是利用了它具有消除油膩的作用。
綠茶可以說是我們最熟悉也是最常引用的茶，可起到保健的作用，那么為什么說綠茶還具有減肥瘦身的功效呢，其原因又是什么呢？綠茶含有芳香族化合物，可以溶解脂肪，并能消除囤積在體內(nèi)的脂肪。另外，綠茶還含有維他命B1、維他命C，和咖啡因，能夠起到促進人體胃液分泌的作用，幫助消化和消脂。喝什么茶減肥最快最好，綠茶絕對是第一個要推薦的，綠茶除了上面介紹的優(yōu)點外，它還含有兒茶素，什么是兒茶素，主審一種具有抗氧化，可清除自由基和促進人體新陳代謝的成分，能夠幫助減少人體中的多余脂肪，對減肥瘦身非常有幫助。綠茶減肥適合的人群：新陳代謝緩慢導(dǎo)致的肥胖
綠茶飲用方式：綠茶在飯后1小時左右飲用最為適宜，每天喝1000ml即可，雖然喝綠茶對減肥瘦身很有幫助，但是不適宜過量飲用，以免影響人體對鐵質(zhì)的吸收。
少數(shù)民族有喝酥油茶、奶茶的習(xí)慣。他們大都是以肉為主食的民族，從而不難看出，茶對肉的消化起很大作用。現(xiàn)代研究證明，茶葉中含咖啡堿、茶堿、可可堿、揮發(fā)油、維生素C、槲皮素、鞣質(zhì)等，對降低血脂和促進新陳代謝都很有益處。適合各種肥胖癥者飲用。
以下介紹幾種茶飲料：
(1)雙烏茶原料：烏龍茶5克，何首烏30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。制法：將何首烏、冬瓜皮、山楂同時入鍋煮至山楂爛熟，濾渣取液，以其湯液沖泡烏龍茶，即可飲用。
(2)玉盤葫蘆茶原料：烏龍茶25克，干荷葉25克，陳葫蘆10克，桔皮5克。制法：將干荷葉、陳葫蘆、桔皮共研為細(xì)末，混入茶葉中。欲飲時，可取少量沖泡，反復(fù)沖泡至茶水清淡為度。
(3)清絡(luò)飲原料：干荷葉50克，烏龍茶5克，絲瓜皮6克，西瓜翠衣5克。制法：①用紗布將干荷葉、絲瓜皮、西瓜翠衣、烏龍茶包好，放清水中浸泡清洗后備用。②砂鍋中放水5杯，放入紗布包，以水煮熬至水沸，代茶飲之。
