時(shí)屆寒冬飲茶講究

  冬天天寒地凍,萬物蟄伏,人體生理功能也減退,陽氣漸弱,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動處于抑制狀態(tài)。因而冬天喝點(diǎn)茶是必須的,不僅能夠達(dá)到養(yǎng)生作用,還可增強(qiáng)人體的抗寒能力,但是我們冬天又該如何去喝茶呢?

  茶作為中國百姓不可缺少的一種常用飲品有著它不可撼動的地位,千百年來,人們飲茶品茶,甚至用茶來治病,有的人甚至是一年四季以茶帶水,茶不離口。殊不知,茶水雖好,但在冬季,由于溫度和濕度的大幅度變化,喝什么樣的茶還是必須注意的。

  日前,筆者走訪了市區(qū)一些茶葉專賣店,發(fā)現(xiàn)買茶的市民非常多,通過一番了解,筆者也發(fā)現(xiàn),不少市民選擇茶的種類不盡相同,基本上都是根據(jù)自己平時(shí)的喜好來選擇。那么這些市民對于冬季喝茶的看法是否存在誤區(qū)呢?業(yè)內(nèi)人士告訴筆者,春喝花茶,可以散發(fā)淤積體內(nèi)寒邪;夏喝綠茶,能清熱解毒;秋喝青茶,能消除體內(nèi)余熱;特別是冬季,市民們喝茶更應(yīng)該注意。冬季應(yīng)該喝普洱茶的熟茶,或者普洱茶老年的生茶,其次就是紅茶,這些茶都是溫性的,冬季喝茶對人有好處,特別是一些女性,冬季手腳冰涼,和紅茶可以加一些枸杞和紅棗,起到御寒作用。

  筆者了解到,如果有些市民冬季一定要喝綠茶的話,加入一些紅棗是非常必要的,因?yàn)榧t棗也是屬于較溫暖的,它能夠幫助去掉綠茶的寒性。業(yè)內(nèi)人士還強(qiáng)調(diào),飲茶量的多少決定于飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境等因素,但是如果飲用不合理的話,那對人體就產(chǎn)生了一定危害。茶藝師還告訴大家:”我們喝茶不能同時(shí)喝幾種茶,而且我們喝茶在茶葉的分量上也得注意,根據(jù)杯子的大小放茶葉,不然喝多了對身體還是有害的。“

  冬季飲茶”六忌“

  1.忌沖泡過久,防止氧化、受細(xì)菌污染。

  2.忌飲燙茶,最好56℃以下。

  3.忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰。

  4.忌空腹飲茶,茶入肺腑會冷脾胃。

  5.忌飯后馬上飲茶,茶中的鞣酸會影響消化。

  6.忌酒后飲茶,酒后飲茶傷腎。

責(zé)編: 彼岸花
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