既要養(yǎng)顏，又要美容，更要能體現(xiàn)真正的女性氣質(zhì)。選來選去，只有花草茶是不錯的選擇。
其實，把香花用于食品和飲料之中我國古已有之。在屈原的《楚辭》中就曾提到：“蕙肴蒸兮蘭藉，奠桂酒兮椒漿”，這說明在2300多年前的中國已經(jīng)有人知道采用天然香料蕙草蒸肉，用桂花浸酒，還把花椒加入湯內(nèi)以增加食物的香味。如今將花草的芬芳變成茶水的清香，一種花草茶正悄然在白領(lǐng)小姐中流行。
茶，給人最直接的聯(lián)想是一種品位的標志，什么樣的人選什么樣的茶。那么，作為一名青春白領(lǐng)，你會選什么茶，居家與家人朋友相聚，或在辦公室與同事共享午后工作間隙那片刻的悠閑與自得，你曾經(jīng)手不離“烏龍”，但不久發(fā)現(xiàn)它過于男性化了；你又沉迷于各種“減肥茶”，可這種沉迷又終于變成了迷惑。
花草茶流行
愛花、賞花、喝花草茶，已經(jīng)成為一種新時尚。瞧，紅紅的玫瑰花卉，其干花似花苞，用開水沖泡后，花朵漸漸綻開，煞是好看。那茶水也微微有些泛紅，細細品茗，但覺陣陣幽香，沁人心脾。茶水口味清淡微甜，喝茶賞花兩全其美，而更美的莫過于它還能給人以養(yǎng)顏美容的享受。
金茶花更迷人，開水一泡，茶花綻放，如金色禮花璀璨，口味清淡，帶有清香。當然，趕時尚的小姐看中其具有獨特的減肥降脂的作用，也可以內(nèi)養(yǎng)外美容。
在劉小姐的酒柜里擺放著一個又一個的玻璃罐，里面裝著五顏六色的花草茶：紅色的玫瑰、粉色的千日紅、金色的洋甘菊、淡黃的荷花蕊……劉小姐說：“生日時朋友送了一罐玫瑰花苞，在一個寒冷的深夜，取出幾個花苞泡了一壺熱茶，柔和的花香在喉中漾開，淡金色的茶水帶著花苞中陽光和風的味道一起流進身體，我突然感覺到一種單純的美好。后來在一家茶店，發(fā)現(xiàn)花草茶的種類有好多，我每次經(jīng)過時都會忍不住去選上一種。”妍小姐說平日無休止的應酬讓她覺得疲憊不堪，她喜歡在周末美美地睡上一覺，然后打開音樂，泡上一壺“閑花野草”，倚在陽臺的躺椅上，對著陽光轉(zhuǎn)動手中的玻璃杯，想像某個陽光燦爛的山坡……
“喝”鮮花講究
花卉茶雖好喝，但并非所有花卉都適合泡飲。據(jù)專家介紹，真正適宜泡飲的有杜鵑花、玫瑰花、甘菊花、金蓮花、百合花、金銀花等。這些花具有祛病、保健的功能，如金銀花、貢銀花、貢菊、蓮子心等具有清肺、止咳、解毒的功效；金蓮花、莘荑花、西藏紅雪等可養(yǎng)肝明目、健胃，增強機體免疫功能；枇杷花能化痰、清喉頭水腫；紫羅蘭在沖泡時會因水溫而產(chǎn)生變化，故有花茶中的“魔術(shù)師”之稱，常飲可消除眼睛疲勞，有治療感冒、止咳等功效。許多花對女性美容養(yǎng)顏十分有益，如紅玫瑰，可促進血液循環(huán)，養(yǎng)顏美容，是優(yōu)質(zhì)維生素C的來源，而芙蓉花含有豐富的維C及蘋果酸，最適合中年女性飲用。此外，芍藥花、杜鵑花、玫瑰茄等花卉，除了利血調(diào)經(jīng)、潤膚養(yǎng)顏外，還對雀斑、黃褐斑、暗瘡等有輔助療效，是女性追求美麗的好幫手。別小看了一種散播在溪頭陌上的小野花——薺菜花，它雖然星星點點無燦爛之軀，卻是清熱解毒的良茶一劑，如熬夜加班、口干舌燥，沖泡上一杯薺花茶，那別致的清香頓時使人耳目口舌俱“清”。
而春天開滿郊野的桃花，卻不適宜入茶，有“花中玉女”之稱的水仙花含有劇毒，不能食用。我國南方地區(qū)的扶桑花、一品紅、馬櫻鐺、三角梅等都“中看不中吃”。
選擇花卉茶要視其外形是否保持了原始的色澤和完整形態(tài)，再嗅其味是否透出干爽的清香，還要輕輕搓揉觀其干松程度，不可綿軟、色灰、味霉；一次購買量不宜過多，以半年的量為宜；買回的花卉茶應放在陶罐內(nèi)，若放在透明玻璃罐內(nèi)應避免陽光照射。
沖泡時，花葉采用壺泡法5分鐘即可。在沖泡前先用熱水溫壺燙杯，才不會因溫差大而影響茶香。沖泡的水溫在95°C至100°C，以保證其色味純正。
飲茶時可選用玻璃茶具，觀其花卉浮沉伸舒之態(tài)及悅目湯色，也可選用繪有自然或樸拙圖案的陶瓷茶具，可襯托花茶之優(yōu)雅、清新之氣。
調(diào)制花卉茶，可依據(jù)自己的口味添加蜂蜜、糖、鮮奶、檸檬等，以不蓋過花卉茶自然的色香味為準。
