菊花枸杞茶其實(shí)不是茶，只是用菊花和枸杞當(dāng)茶一樣泡著喝。菊花要用杭菊花，王大媽庭院里就種著杭菊花，一到秋季，采摘下來(lái)，曬干備用。枸杞要買(mǎi)寧夏枸杞，顆粒小，紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內(nèi)，加入熱開(kāi)水，10分鐘后便可飲用。
王大媽今年62歲了，眼神還挺不錯(cuò)的。看書(shū)寫(xiě)字從不戴老花鏡，穿針引線也沒(méi)有求過(guò)人。王大媽的養(yǎng)生秘訣是常飲菊花枸杞茶。據(jù)王大媽說(shuō)，她小時(shí)候常害火眼（即紅眼?。?，連續(xù)四年，每年一到夏天，就會(huì)染上紅眼病，害得眼睛都快瞎了。后來(lái)遇上一位老中醫(yī)，告訴她這個(gè)方子，用了幾十年，再?zèng)]有犯過(guò)，還躲過(guò)幾次紅眼病大流行，連老伴的“電視眼病”和兒子開(kāi)車(chē)引起的眼疲勞喝了它也給治好了。
菊花枸杞茶為何有如此功效呢？菊花有疏風(fēng)清熱、解毒明目的作用。枸杞能養(yǎng)陰補(bǔ)血，益精明目?！端幮哉摗份d：“補(bǔ)益精諸不足，……明目安神。”現(xiàn)已證實(shí)，枸杞有降低血糖的作用，能降低血中膽固醇，阻止動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而達(dá)到預(yù)防冠心病的目的。
看來(lái)，菊花枸杞茶能預(yù)防和治療各種眼病，對(duì)糖尿病、高血壓、冠心病都有好處，最適宜老年人飲用。脾胃虛弱者應(yīng)注意，在制作時(shí)放上幾枚大棗，加強(qiáng)健脾作用。
