“品”字有三個(gè)口，意為一杯茶需分為三口慢慢品飲。
而“喝”只有一個(gè)口，意為一杯茶一飲而盡，多以解渴為目的。
這么說大概沒有什么說服力，那我們來具體分析一下兩者到底有何區(qū)別。
1.目的不同
喝茶的目的主要是解渴，為了滿足人體的生理需要，補(bǔ)充人體所需的水分。
品茶則是對茶湯的口感、滋味等特質(zhì)進(jìn)行享受與鑒別。
2.方式不同
喝茶的時(shí)候，一般為大口飲，茶湯滑過口腔，很快便咽下去了。
而品茶是慢慢的讓茶湯在口中停留，可以用舌頭在口腔中打轉(zhuǎn)，讓茶湯與口腔充分接觸，感受不同部位帶給我品茶者不同的感受。
當(dāng)然我們平時(shí)品茶沒有這么復(fù)雜，但是一定是要充分感受茶湯的。
3.講究不同
喝茶沒有講究，沒有形式，也沒有儀式感，比較隨意。
如果嚴(yán)謹(jǐn)一點(diǎn)，那品茶的講究就太多了，但最主要的還是在特定的環(huán)境中，達(dá)到一種特定的心境。
4.環(huán)境不同
喝茶比較隨意，所以對環(huán)境也沒有特定的要求，只能達(dá)到飲茶的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)就可以了。
而品茶是需要一個(gè)環(huán)境的，好茶好水好風(fēng)景，或優(yōu)雅，或精致，但一定要可以舒適放松的地方。
5.心境不同
喝茶也沒有心境的要求，浮躁、生氣、開心都可以喝。
有了優(yōu)雅精致的環(huán)境，品茶的心境則會不同，心要沉下來不能浮，不然不論品茶還是泡茶，都會受到心的影響。
通俗一點(diǎn)講，同一泡茶，“喝”與“品”會有天壤之別。
比如泡了一壺好茶，一個(gè)人喝，一個(gè)人品，然后問他們的感受，一定是不同的。喝茶人的感受一定是含糊的，大致的。而品茶人的感受一定是感性的，細(xì)膩的。
喝茶既不需要觀其形，又不需要賞其舞，不拘泥于形式，即便是溫文雅人也有隨意粗放的時(shí)候。
品茶也許也不需要太多的形式，但是心境一定要到位。
沒有這份品茶的心境，即便是再多的形式，也是形似神離，有形似而無氣韻。
品茶是有儀式感的，也就是說，品茶有一定的客觀標(biāo)準(zhǔn)。
審茶
審茶的目的在于在沖泡之前，審看這款茶，根據(jù)茶的種類和品質(zhì)，挑選相應(yīng)的茶器，準(zhǔn)備相應(yīng)的水溫，選擇相應(yīng)的沖泡方法。
觀茶
觀茶是指觀看茶葉沖泡之后舒展的形態(tài)，茶湯呈現(xiàn)出來的顏色等，也是鑒別茶葉品質(zhì)的一種方法。
品茶
品茶要從香氣、滋味、口感等方面出發(fā)，全方位去品飲。好茶的香氣芬芳馥郁，沁人心脾，令人陶醉。
這些客觀標(biāo)準(zhǔn)是為了讓品茶者在品茶時(shí)有據(jù)可循，也可以說是一種方法。
最重要的還是品茶者本身，正如其他鑒賞者一樣，不論是聽?wèi)蜻€是賞畫，都要專注的去做這一件事。
所以，喝茶可以選擇自己開心的方式，與朋友閑聊的時(shí)候喝，追劇的時(shí)候也可以喝，怎么舒服怎么來，怎么開心怎么來。
品茶則需要心靜與心境，不要一直講話，也不要一直喝茶，留給自己一些時(shí)間去感悟，回味這杯茶帶給你的更多的感受。
希望終有一天我們能將浮躁沉淀，靜下心來，細(xì)細(xì)品味幾泡茶，品出茶中真諦，品味百態(tài)人生。
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