碧潭飄雪得名
書(shū)畫(huà)名家黃純堯教授飲此茶即賦詩(shī)：“天生麗質(zhì)明前芽，清香入骨窨制花，葉形湯色皆佳品，異軍突起徐公茶。”此茶叫何名,青年畫(huà)家鄧岱昆藏頭詩(shī)即是：“碧嶺拾毛尖，潭底汲清泉，飄飄何所似，雪梅散人間。”
碧－－茶的色；潭－－茶碗；飄－－花瓣浮飄水面，香味四溢；雪－－潔白茉莉。顏色是清新透亮的綠，上面飄浮著白色的花瓣，茶香花香淡淡的，卻經(jīng)久停留在唇齒之間。
碧潭飄雪茶功效
1、止痛作用：摻雜其中的茉莉花瓣，其含有的揮發(fā)油性物質(zhì)，能起到理氣止痛、解郁散結(jié)的作用，是止痛的食療佳品。
2、安神作用：茶葉能起到調(diào)節(jié)身心，舒緩壓力的作用，效果甚佳。
碧潭飄雪茶的沖泡方法
1、蓋碗1個(gè)，碧潭飄雪茶3克。
2、將碧潭飄雪茶放入蓋碗中，沖入95℃左右開(kāi)水至杯容量的三分之一，搖曳潤(rùn)茶，稍停1分鐘。
3、待茶湯稍涼時(shí)，小口品飲，入口后醇爽回甘。
碧潭飄雪是不錯(cuò)的花茶飲品，口感滋味佳，適量的泡飲不僅清香怡人，對(duì)身體還有一定的好處。
