剛開始喜歡喝茶的人對于方式和味道沒有特別的講究,覺得味道都差不多,一個水杯一點(diǎn)熱水泡出來的茶,都能喝的津津有味,不管是泡茶的方法還是習(xí)慣,有很多都是錯誤的,小編今天就給大家總結(jié)一些經(jīng)常出現(xiàn)的一些問題,喜歡喝茶的朋友們趕緊改正吧!
一、愛喝貴茶
在很多人的眼中東西越貴越好,但是在茶葉中并不是這樣的,同樣的茶葉新茶和陳茶的價格是不一樣的,有些便宜的茶葉不能說是不好,就比如說普洱茶,新茶的話味道有些苦澀,陳茶的話味道更香濃,一般來說我們購買茶葉的時候150-300塊錢之間就可以買到好茶。
二、根據(jù)體質(zhì)喝茶
茶葉的種類比較多,味道也是各不一樣,主要分為不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶和發(fā)酵茶。每個人適合的茶葉是不一樣的,就像是最基礎(chǔ)的知識,一年四季不能喝一種茶,除了根據(jù)體質(zhì)選擇之外,還要根據(jù)季節(jié)選擇,比較容易上火的人可以選擇綠茶等等。
三、一天不換茶葉
在喝茶的時候很多人都有一個經(jīng)常犯的毛病,一點(diǎn)茶葉喝上一天都不換,到最后茶葉的味道已經(jīng)徹底不見了,這樣并不是不浪費(fèi),對于茶葉來說沖泡4-5次左右就需要更換新的,而且熱水多次沖泡會導(dǎo)致茶葉中的維生素、茶多酚、黃酮等營養(yǎng)成分氧化降解。
四、沸水泡茶
一般來說黑茶、紅茶、最好用剛煮沸的水,茶香會更濃郁,而綠茶比較細(xì)嫩,如果用沸水泡,會導(dǎo)致茶葉變黃味道也會有所改變,所以并不是所有的茶葉都是用沸水泡的,就拿綠茶來說吧,沖泡綠茶適宜用80℃~85℃的水,時間為2~3分鐘,不建議趁熱喝茶,泡好后稍微放一會再喝。
五、飯前喝茶
很多人會早上起來喝一杯咖啡,也有些人會早上起來空腹喝一杯茶,這是錯誤的習(xí)慣,尤其是胃不好的朋友們千萬不要空腹喝茶,也不要飯前喝茶,正確的方法應(yīng)該是至少餐后半小時或者一個小時后再喝茶。
六、新鮮茶葉口感佳
新鮮茶葉是指剛採下半個月之內(nèi)的茶葉,這種茶葉相對來說味道更清香一些,但同時也會出現(xiàn)問題,新炒出來的茶葉會帶有一些火氣,夏季常喝的話容易上火,少喝一些嘗嘗鮮就可以了,普洱茶是陳茶會更香一些。