黃金桂沖泡方法
1、水最好是純凈水或礦泉水,茶具則“宜陶景瓷”宜興的陶器,景德鎮(zhèn)的瓷器)佳。
2、壺型與黃金桂投放量:根據(jù)喝茶人數(shù)選定壺型,根據(jù)茶壺的容量確定黃金桂的投放量。若黃金桂是緊結半球型烏龍,黃金桂需占到茶壺容積的1/3—1/4;若黃金桂較松散,則需占到壺的一半。
3、水溫要求:由于烏龍茶黃金桂包含某些非常的芳香物質(zhì)需要在高溫的條件下才能完全發(fā)揮出來,所以一定要用沸水來沖泡。
4、開湯時間:閩南和臺灣的烏龍茶沖泡時浸泡的時間第一泡一般是45秒左右,再次沖泡是60秒左右,之后每次沖泡時間往后稍加數(shù)10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶開湯時間則要快得多,第一泡15秒就可以了。
5、沖泡次數(shù):綠茶一般三次為最佳,烏龍茶則有“七泡有余香”的說法,方法得當每壺可沖泡七次以上。
喝黃金桂茶對身體的好處
1、減肥功效
黃金桂具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸,與脂肪的代謝有密切的關系。黃金桂可以降低血液中的膽固醇含量。用黃金桂減肥,三餐前后都要喝一杯。最好喝熱茶,泡茶時不加糖,水溫要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分鐘內(nèi)喝掉,否則茶里的營養(yǎng)成分會被氧化。
2、美容
黃金桂對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用;烏龍茶能提高SOD酶活性,由此可推知,黃金桂對皮膚具有一定的保健作用。如皮膚濕潤、有彈性、張力,血行良好等等。
3、活化自律神經(jīng),減輕壓力
黃金桂能提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動,能預防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因為想抑制焦躁而拼命吃東西的窘境。
4、改善聽力
中老年人經(jīng)常喝黃金桂有助于保持聽力。對男性聽力的保護作用明顯大于女性。雖然喝黃金桂對聽力有保健作用,但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
5、降血脂
黃金桂有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動脈粥樣硬化作用。飲用黃金桂還可以降低血液粘稠度,防止紅細胞集聚,改善血液高凝狀態(tài),增加血液流動性,改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗,也表明黃金桂有抑制血栓形成的作用。
6、抗衰老
黃金桂和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下,飲用黃金桂可以使血中維生素C含量持較高水平,尿中維生素C排出量減少,而維生素C具有抗衰老作用。因此,飲用黃金桂可以從多方面增強人體抗衰老能力。
以上內(nèi)容就介紹到這里。喝黃金桂茶按照正確的步驟沖泡即可。不過,飲用的時候空腹不宜喝,冷茶、濃茶也不宜飲用,喝茶要保持良好的飲茶習慣,正確合理的品飲才能起到保健身體的作用。