杉林溪茶有冷香，這是杉林溪高山茶的一大特色。此外，杉林溪茶茶湯飲入口中后先微苦而后回甘，而非如其他茶之回甘立顯，仿佛甜味被化開一般，這是區(qū)別杉林溪高山茶與其他茶的重要特色。
杉林溪茶的泡法
?。?）溫壺：以沸水倒入茶壺、茶盅、茶杯，溫潤茶具。
?。?）置茶：茶量約空間7分滿，再依個人飲茶習(xí)慣增減茶葉。
?。?）注水：水溫約90度，注滿后馬上倒出，從第二注開始飲用。
?。?）飲用：第二注水入壺等待約一分鐘后開始飲用。
?。?）品茗：第三注后每注等待時間增加約20秒，約可沖泡5次。
喝杉林溪茶的好處
1、抗衰老
杉林溪烏龍茶中含有茶多酚等物質(zhì)，具有抗氧化的作用，長期堅持飲用杉林溪烏龍茶能夠抗衰老，減緩衰老的速度，杉林溪烏龍茶和維生素E的功能相似都能夠護膚，能夠淡斑美白皮膚。杉林溪烏龍茶中含有維生素C，能夠皮膚有美白效果，而且能減少維生素排除體外。
2、降血壓
杉林溪烏龍茶除了有抗衰老的功效之外，還具有降血壓、降血脂的功效。喝杉林溪烏龍茶可以降低血液的粘稠程度，促進血液流通，改善體內(nèi)血液循環(huán)，對防止高血壓、高血脂以及血管硬化等心腦血管疾病都有很好的功效。
3、有助減肥
杉林溪烏龍茶之所以對減肥有效果是因為茶葉中具有單寧酸的成分，能夠溶解脂肪，對于脂肪的新陳代謝具有影響。杉林溪烏龍茶屬于發(fā)酵茶，與其他茶葉相比能夠刺激脂肪分解酵素的活性，加速身體內(nèi)的新陳代謝，使脂肪快速燃燒，減少身體內(nèi)的脂肪堆積。
4、保護牙齒
飯后過一段時間喝杉林溪烏龍茶，不僅能清腸道消脂肪，還能保護牙齒，預(yù)防蛀牙。一般人們平時只刷兩次牙，早上和晚上，很少有人堅持三餐后都刷牙。杉林溪烏龍茶中含有的茶多酚等成分能夠抑制細菌入侵牙齒組織，有效保護牙齒。
以上內(nèi)容就介紹到這里。一款茶好不好喝，還是看個人的喜好，只有自己親自品嘗才能體會到其中滋味。而杉林溪茶總的來說還是不錯的，口感滋味也獨具特色。
