1、濃茶
茶葉中含有咖啡堿，能增加肌肉的活動功能，刺激骨髓，使腎臟發(fā)生收縮，促進尿素、尿酸、鹽份的排出總量增加，從而起到利尿的作用。
而浸泡過久、投茶量過大的濃茶咖啡堿的含量明顯增大。據(jù)相關(guān)研究數(shù)據(jù)得出，喝濃茶排出的水分是補充進去的1.5倍，所以會覺得越喝越渴。
紅茶
2、過熱飲用
飲茶提倡熱飲或是溫飲，但過熱飲用則易燙傷舌面和口腔內(nèi)壁，從而產(chǎn)生一種干澀感。
在飲用茶湯時，建議等茶湯稍涼片刻再入口，以免燙口。
3、剛焙完的茶
一些新加工出來的茶葉，如剛剛經(jīng)過殺青干燥或是剛剛烘焙過的茶葉，比如焙火過重或過新的烏龍茶，干燥溫度過高的茶品（紅茶、綠茶常見），新制數(shù)年內(nèi)的熟普洱等等，往往“火氣”未消。
普洱茶
這時飲用，往往舌面、喉嚨會有一種干澀感和燥熱之感，絕大多數(shù)茶類經(jīng)存放一段時間退火后，便不會出現(xiàn)這種狀況。
綠茶
4、茶多酚類引起的干澀
茶葉中含有茶多酚，而茶多酚對細胞有收斂作用，一般喝茶嘴唇發(fā)干會有茶多酚的作用。你可以試一下，即使不喝，只是用嘴唇接觸茶湯，也會嘴唇發(fā)干的。這個和因為身體缺水引起的嘴唇變干是不一樣的。
烏龍茶
5、個人體質(zhì)
除了上述茶品自身和一些外部條件問題之外，還和品飲者的體質(zhì)與品飲當下的身體狀況有關(guān)。若是火氣旺或是正值上火的當口，對上述茶品所含燥火的耐受度就會較差（或者說：敏感度較高），因此最后應(yīng)該看看這種情況僅僅發(fā)生在自身，還是一同品飲者有共同的感受。
