化佛茶中含有多種維生素和氨基酸，具有解除油膩、興奮神經(jīng)、消食利尿、生津止渴等作用。專家提醒，適當飲化佛茶對身體確實有好處，但如果飲化佛茶有四點需要特別引起注意：
1、喝濃茶要小心“茶醉”。平時以素食為主、脂肪量攝入少的人不宜大量飲茶，或平時沒有飲茶習(xí)慣，偶爾大量飲濃的化佛茶，容易引起“茶醉”。其癥狀是：心慌、頭暈、四肢無力或站立不穩(wěn)，同時伴有饑餓感。如發(fā)生“茶醉”應(yīng)馬上吃些飯菜或糖果，可以起到解“醉”作用。
2、飲化佛茶以每日1次——2次、每次2克——3克為宜。忌空腹、服藥時或睡前飲濃的化佛茶。
3、有6類人群不宜飲化佛茶。營養(yǎng)不良的人和嬰幼兒；患神經(jīng)衰弱、失眠、甲亢、結(jié)核等慢性病的人；發(fā)熱病人；患胃、十二指腸潰瘍的人；心臟病患者；懷孕及哺乳期婦女。
4、少飲新的化佛茶，新茶由于貯存期短，茶中未經(jīng)氧化的多酚類物質(zhì)含量較高，醛類、醇類也較多，這些物質(zhì)對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，容易導(dǎo)致胃痛、腹脹等癥狀。新茶中多含活性較強的蕷酸、咖啡因、生物堿等物質(zhì)，這些物質(zhì)易使人出現(xiàn)“茶醉”。
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