泡茶用什么杯子最好,哪些杯子不能用?

       上班族每天都長時間坐著,所以需要補充足夠的水分才可以,偶爾還要喝喝茶提提神,但是泡茶用什么杯子該用什么樣的呢?很多人選擇用一次性杯子,省事,有人選擇用塑料杯,那么上班族喝茶到底該用什么水杯最好呢?下面就和小編一起去了解一下吧。
泡茶用什么杯子最好,哪些杯子不能用?
 
  為了身體的健康,喝茶的杯子也是很重要的,如果使用的不對的話,杯子里的細菌會嚴重的傷害你的身體,下面就一起看一下泡茶用什么杯子最好,哪些杯子不能用?
 
  泡茶最好用以下幾種杯子最好:
 
  1、陶土杯
 
  最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000~1200°C,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
泡茶用什么杯子最好
 
  2、瓷器杯
 
  無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約1300度C左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發(fā)生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣,如文山包種茶。
 
  3、玻璃杯
 
  質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。
泡茶用什么杯子最好
 
  以下幾種杯子要盡量少用:
 
  1、一次性紙杯或暗藏潛在致癌物
 
  一次性紙杯只是看起來衛(wèi)生、方便,其實產品合格率無法判斷,是否干凈、衛(wèi)生,用肉眼也無法辨識。從環(huán)保的角度來講,還是應該盡可能少用一次性紙杯。有的紙杯生產廠家為使杯子看上去更白,加入大量熒光增白劑。而就是這種熒光物質可使細胞產生變異,一旦進入人體就會成為潛在的致癌因素;
 
  其次,那些不合格的紙杯一般杯身都很軟,倒入水后容易變形,有的紙杯則密封性差,杯底容易滲水,這都很容易讓熱水燙傷手;更有甚者,當你用手輕輕觸摸紙杯內側,能感覺到上面沾著細細的粉末,手指的觸摸處也會變成白色,這是典型的劣質紙杯。
泡茶哪些杯子不能用
 
  2、塑料水杯最易藏污納垢
 
  塑料杯也應該是不受歡迎的一種。因為塑料中常添加有增塑劑,其中含有一些有毒的化學物質,用塑料杯裝熱水或開水的時候,有毒的化學物質就很容易稀釋到水中,并且塑料的內部微觀構造有很多的孔隙,其中隱藏著污物,清洗不凈就會容易孳生細菌。所以,在選購塑料杯時,一定要選擇符合國家標準的食用級塑料所制的水杯。
 
  3、五彩水杯易致重金屬中毒
 
  五顏六色的杯子很吸引人,但最好別用。因為在那些鮮艷的顏料里藏著巨大的隱患,尤其內壁涂有釉,當杯子盛入開水或者酸、堿性偏高的飲料時,這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中,人們飲進帶化學物質的液體,就會對人體造成危害。
泡茶哪些杯子不能用
 
  4、金屬材質水杯喝咖啡會溶出
 
  金屬材質的杯子,如不銹鋼等,價格較陶瓷杯子要貴。搪瓷杯構成中含有的金屬元素通常狀況下比較穩(wěn)定,但在酸性環(huán)境下,有可能溶出,用于喝咖啡、橙汁等酸性飲料并不安全。
 
  特別提示:
 
  不銹鋼杯子別用來泡茶。不銹鋼水杯里含有鉻,這是一種重金屬,被腐蝕的不銹鋼水杯因為保護膜被破壞,鉻就會被釋放出來,如果持續(xù)使用就會對人體造成傷害。
 
  泡茶也別用保溫杯。茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油等芳香物質和多種維生素,在高溫和恒溫下會大大減少,泡出來的茶水味道也過澀,只宜用80攝氏度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中,就如用溫火煎煮一樣。茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發(fā),單寧酸、導致茶堿大量浸出,這樣不但降低了茶的營養(yǎng)價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,有害物質增多。
責編: 紅666
普洱茶品牌推薦
?