千兩茶原料選自安化云臺山的優(yōu)質(zhì)黑毛茶；千兩黑茶外形如圓柱每枝茶約長1.5米—1.6米，直徑為0.2米，凈重約36.25公斤。千兩茶以竹黃、粽葉、寥葉等三種材料為主要包裝，千兩茶包裝樸實(shí)無華，經(jīng)典復(fù)古；此包裝樣式屬天下唯一，而且包裝與產(chǎn)品形成是同時完成，并非后天包裝。
千兩茶滋味醇厚甜潤，具提神醒腦、消除油膩、助消化、消脂減肥、促進(jìn)血液循環(huán)、降血壓、護(hù)肝養(yǎng)腎、止腹瀉、腹郁等功效；基本功效分為五個：提神醒腦、消食除膩、消脂減肥、清理血管、消除毒素等。
一、提神醒腦
千兩茶湯色帶橙紅，滋味帶些許苦澀，略顯甜酒香，能助人提神，從而起到清醒思維的作用。
二、消食除膩
有句話講“牛、羊和奶酪，非茶不解”故而“寧可三日無食，不可一日無茶”；從前人們就利用千兩茶來幫助自己消化且除膩。而千兩茶中富含的膳食纖維能保護(hù)腸胃的健康，對腹郁、腹脹、腹瀉有一定的預(yù)防及治療作用。此外臺灣人將千兩茶稱為“消食茶”。
三、消脂減肥
千兩茶中的茶多酚及氧化產(chǎn)物能有效的溶解食物的脂肪，促進(jìn)脂肪類排出體外；而且還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加快脂肪分解及降低人體內(nèi)的脂肪量；千兩茶在韓國被稱為“減肥茶”。
四、清理血管預(yù)防及降低三高
千兩茶的兒茶素及茶黃素能軟化血管并清除血管中的垃圾及增加血管的韌性；多酚類能消除人體內(nèi)的脂肪及排出，而降低膽固醇的含量；茶多糖具有類似胰島素的作用，能有效降低人體的血糖；黃酮物質(zhì)及茶氨酸能促使血管內(nèi)壁松弛，而達(dá)到增加血液循環(huán)的作用，能有效地降低高血壓。
五、消除毒素
千兩茶中含有獨(dú)特的益生菌因子、兒茶素等多種化合物成分，具有吸附人體內(nèi)毒并排出體外的作用(如：重金屬、酒精等垃圾)，從而達(dá)到保護(hù)肝臟及腎臟的功效；此外還能更深層的清理毒素及抑制各類病菌的功效作用。
千兩茶是一種養(yǎng)生的好茶，它所具的兒茶素及氧化產(chǎn)物黃烷醇類氧化基合物，能增強(qiáng)人體血管壁的韌性及抑制動脈硬化；而茶中的維生素則可以延緩衰老及促進(jìn)人體的新陳代謝，從而達(dá)到防止致癌物質(zhì)的產(chǎn)生。
