喝茶有利于保護心臟預防心臟病，茶葉中的類黃酮能抵消自由基對人體的損害。英國皇家醫(yī)學會在不久前舉行了一次學術(shù)會議，專家指出，每天至少喝一杯茶有可能顯著減少患心臟病的危險。這次會議的主題是類黃酮的健康功效。類黃酮可抵消人體內(nèi)自由基對健康細胞的危害，對預防心臟病和癌癥都有幫助。蘋果、洋蔥和紅葡萄酒中都含有大量類黃酮，而茶中該物質(zhì)含量也非常豐富。喝茶有助于預防心臟病，其奧妙正在于此。根據(jù)專家向會議提交的有關(guān)研究結(jié)果，兩杯茶所起到的抗氧化作用可與四個蘋果、五個洋蔥、七個橘子或兩杯紅葡萄酒相當。
本次學術(shù)會議主席、國際抗氧化研究中心賴斯·埃文斯教授說，美國布里格姆和婦女醫(yī)院以及哈佛醫(yī)學院聯(lián)合得出的一項新調(diào)查結(jié)果顯示，每天喝茶一杯以上的人，患心臟病的危險與不喝茶者相比減少４４％左右。賴斯·埃文斯教授指出，這一新結(jié)果再次確認了茶的保健功效。
