紅茶分類的標(biāo)準(zhǔn)有品種、採摘部位、產(chǎn)區(qū)、海拔高度及季節(jié)，因此消費(fèi)者須按自己喜好選擇。
紅茶的品級(jí)依品種、採摘部位、產(chǎn)區(qū)、海拔高度及季節(jié)等而有所不同，很難只憑其中某一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，來界定紅茶的品級(jí)。主要的品級(jí)可分為條型紅茶及碎型紅茶。條型紅茶是指揉捻成細(xì)長狀的茶葉，沖泡時(shí)宜採傳統(tǒng)講究情趣的壺泡式。碎型紅茶是指在揉捻過程中被切成碎片的茶葉，通常被做成沖泡便利的茶袋，適合講求速度的現(xiàn)代社會(huì)。
