好的炒青綠茶品質正常，不著色，不添加任何香、味物質，無異味，不含非茶類夾雜物。
長炒青經精制后為眉茶。其中珍眉外形緊結，色澤綠潤起霜，湯色黃綠明亮，栗香濃郁，滋味醇厚，葉底黃綠，如外形松泡、灰色，香味不純，有煙焦的為下檔產品。
(1)眉茶花色 出口眉茶標準樣中分為：特珍、珍眉、秀眉、雨茶、貢熙。具體花色品種見表。各花色品質要求：品質正常，不著色，不添加任何香、味物質，無異味，不含非茶類夾雜物。
(2)眉茶評分原則 貿易上審評眉茶品質，常采用法定的茶葉實物標準樣為對照依據，一般采用比準"高"、“低”、“相當”的三個檔次定級定價。對眉茶評分，以特珍一級為例，按表進行。
