我國茶葉包裝發(fā)展史

  目前茶葉包裝更具有代表時代特色和社會進步的象征,茶葉包裝主要分為兩個階段,改革開放前的茶葉包裝,改革開放后的茶葉包裝。不管什么包裝都要注意封密、避光、避氣、避濕。

  裝在GB4122-83《包裝通用術(shù)語》中的定義是“為在流通過程中保護產(chǎn)品,方便儲運,促進銷售,按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達到上述目的而采用的容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動”。茶葉包裝實際上是指茶葉在流通過程中保證其產(chǎn)品的使用價值和價值的順利實現(xiàn)而采用的一個具有特定功能的系統(tǒng)。作為飲品的商店茶葉是以終端產(chǎn)品進入到消費者手中,其包裝的最基本要求是封密、避光、避氣、避濕,所以考究茶葉精禎包裝、保證原質(zhì)品味、攜帶使用便捷是直接激發(fā)消費者購求欲望的動力。目前茶葉包裝更具有代表時代特色和社會進步的象征,由過去的散裝紙包、塑料袋包、罐裝發(fā)展到了現(xiàn)在流行的高檔精美禮品紙質(zhì)盒(罐)裝、鋁箔精致小泡裝,琳瑯滿目、絢麗多彩、千姿百態(tài)的茶葉包裝已成為茶文化的重要組成部分,也構(gòu)成城市商家的一道風景線。本文僅對茶葉包裝進展及性能情況作些簡述。


  1 改革開放前的茶葉包裝

  改革開放前,茶葉處于國家統(tǒng)購、統(tǒng)銷時代,茶葉包裝主要有木箱、鐵聽、紙袋、竹罐、瓷罐、錫罐等。

  1.1 木箱

  木箱是一種最古老、最常用的包裝容器,用于茶葉的外包裝。木箱具有較好的剛性、緩沖性能,能抗彎曲破裂。有木板茶箱和膠合板茶箱,木板茶箱是我國五、六十年代使用的出口茶箱,用木材較多。膠合板茶箱內(nèi)襯牛皮紙和鋁箔,主要用于出口茶。茶箱規(guī)格有:350×350×350 毫米、460×460×460 毫米、400×400×600 毫米、400×500×600 毫米等,后兩種為國際標準箱。如今由于木材資源減少,成本增加,木箱已逐漸被紙箱取代。

  1.2 鐵聽

  鐵聽是一種傳統(tǒng)的茶葉小包裝,用馬口鐵做成的各式各樣的茶聽。茶罐造型有圓形、方形、長方形、扁形、六角形等多種。鐵聽可以重復(fù)使用,這種包裝對于保護茶葉的色、香、味、形效果很好。鐵聽容量大小規(guī)格有50g、100g、250g、500g、1000g,等等。外觀裝潢以幾何圖案和風景畫面為主流,附字號及廣告文辭。

  1.3 紙袋

  紙袋主要是用牛皮紙和鋁箔復(fù)合制成,以牛皮紙為內(nèi)襯見多,其特點是柔韌結(jié)實而富有彈性,有較強的耐破度和良好的抗水性。鋁箔有阻光和防水的性能,表面平滑,印刷效果好。紙袋重量輕可折合捆綁,運輸、攜帶方便,價格較低,使用較普遍。規(guī)格有200 g、250g、500g 等。其缺點是密封性不強、易破損、不便重復(fù)使用。

  1.4 瓷罐

  瓷罐包裝在茶葉包裝中曾占有一定比重,用其包裝茶葉不僅不失茶的色、香、味,而且不易霉變,其造型獨特,又是很好的藝術(shù)品。瓷罐有:“白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如罄”的景德鎮(zhèn)瓷罐,也有古樸典雅的越瓷、建瓷罐;按形狀分有鼎型瓷罐、也有寶葫蘆、老壽星型的瓷罐等,種類繁多,制作精美典雅,絢麗多彩。但陶瓷作為容器有易碎、體重的缺點,現(xiàn)在使用漸少。

  1.5 錫罐

  錫罐是一種傳統(tǒng)高檔的茶葉包裝容器,品種不很多,常見的有葫蘆形、圓柱形等。錫罐對保存茶葉的品質(zhì)風味極好,因為錫有很強的抵抗各種天然腐蝕能力,且保香能力特別強。1745 年,瑞典東印度公司的哥德堡號船觸礁沉沒后,在230 多年后的1984 年打撈出海,船上370 噸茶葉浸沒海底,尚有1000 余公斤茶葉由于錫罐封裝嚴密未受水浸變質(zhì)。但由于錫罐過于笨重,強度不高,而且成本較高,一個二兩裝的錫罐在幾十元錢,因此這種包裝難于得到發(fā)展。

  2 改革開放后的茶葉包裝

  改革開放后尤其是90 年代以來,隨著科學技術(shù)的飛速發(fā)展,茶葉包裝的科技含量不斷增加,包裝向精美實用、新穎別致、一式多樣的方向發(fā)展。目前,市場上茶葉包裝已突破了原有的傳統(tǒng)模式,出現(xiàn)了紙箱、紙罐、金屬罐、襯袋盒裝、復(fù)合薄膜袋、竹(木)盒、玻璃罐等等。

  2.1 紙箱

  紙箱是用瓦楞紙板為原料加工而成的,具有成本低、輕便、易加工、便于存放、可回收等優(yōu)點,一般加內(nèi)襯袋用于大包裝,也普遍作為罐、盒的外包裝箱。箱面還可按照不同要求,印刷商品的圖案、文字、標志等。瓦楞紙箱已逐步代替了木箱和金屬箱,目前大多應(yīng)用于對外輸送茶葉的包裝材料,主要在茶葉加工廠中大量使用。其紙箱規(guī)格各廠家根據(jù)需要自行設(shè)計,通用的主要有:400×400×600 毫米、400×500×600 毫米、460×460×460 毫米、435×435×435 毫米、470×380×470 毫米、410×380×450 毫米等。裝茶時內(nèi)襯一層牛皮紙袋和鋁箔袋,或用一只聚乙烯塑料袋。

  2.2 金屬罐包裝

  金屬罐是用鍍錫薄鋼板或鍍鋅薄鋼板制成,罐形有八角形、圓筒形和扁形等,有單層蓋和雙層蓋兩種。從密封上來分,有一般罐和密封罐兩種。一般罐采用封入脫氧劑包裝法,以除去包裝內(nèi)的氧氣,密封罐可用于真空包裝。金屬罐對茶葉的防護性優(yōu)于復(fù)合薄膜,而且外表美觀、高貴。

  2.3 襯袋盒(罐)裝

  包裝盒是紙復(fù)合,罐的上下蓋是紙蓋或金屬(鐵或鋁)蓋,罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復(fù)合而成的。此外,還有一種易拉罐茶聽、該罐上方蓋為易拉蓋(鋁制),泡袋茶葉從下方一一裝入,再用硬塑料蓋從下方底部緊緊嵌套,啟用時只能從上方打開拉蓋。這些包裝既具有復(fù)合薄膜袋包裝的功能,又具有紙盒包裝所具有的保護性、剛性等功能,有很強的保鮮效果,可與鐵罐媲美,而價格比鐵罐低10-30%,防潮,防銹、保香、隔熱的各性能都優(yōu)于傳統(tǒng)的鐵罐,集紙、塑、金屬之長于一身,具有造型美觀、堅固輕巧、使用方便、經(jīng)濟環(huán)保等優(yōu)點。若不是裝小泡袋茶,最好在盒內(nèi)套層塑料袋,以增加防護效果更好。其造型有圓罐、四角罐、六角罐、八角罐、扁紙罐等。規(guī)格有50g、100g、200g、250g、500g 等。外包裝是可作為賜贈的禮品盒,禮品盒一般有兩罐、四罐、六罐裝,加外盒及手提袋。

  2.4 竹(木)盒

  多用作禮品包裝。這種容器通常造工精細,表面印有美輪美奐的圖案,具有良好的裝飾性。目前使用較普遍的是木制包裝,木制包裝古色古香、造型獨特,將雕刻、鑲嵌、書法等多種藝術(shù)手段應(yīng)用其中,其間不乏名家之作,極富中國傳統(tǒng)文化氣息,有較強的市場感染力,有一定的收藏價值。此外,還有獨立藝術(shù)畫框、按鍵有電子音樂燈照效果的畫柜式電子音樂禮盒。竹(木)盒裝主要缺點在于密封效果差,不利于茶葉的長期保存,因而常采用鋁箔復(fù)膜袋作為內(nèi)包裝,或在木盒的內(nèi)包裝上采用錫箔等,或?qū)⒉枞~先裝于罐內(nèi)再用竹(木)盒作外套,以盡可能地保證茶葉的密封性。竹(木)盒價格相對較貴也是阻礙其推廣的原因之一。

  2.5 復(fù)合薄膜袋包裝

  包裝茶葉的復(fù)合薄膜有很多種,如拉伸聚丙烯/聚乙烯、防潮玻璃紙/聚乙烯/紙/鋁箔/聚乙烯、雙軸拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯等,復(fù)合薄膜具有優(yōu)良的阻氣性、防潮性、保香性、防異味等。目前市場上使用較好的是聚酯/鋁箔/聚乙烯復(fù)合,其次是拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯復(fù)合材料,這些通稱鋁箔復(fù)合膜,是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性、遮光性能最好的一種。復(fù)合薄膜袋包裝形式多種多樣,有三面封口形、自立袋形、折疊扭扣形等。另外,復(fù)合薄膜袋印刷著色性能好,熱封合性好,用來做銷售包裝設(shè)計,更具有獨特的效果。因此,茶葉包裝有很多是采用復(fù)合薄膜袋包裝。

  3 別具一格的烏龍茶包裝

  近年來,烏龍茶包裝獨出心裁、別具一格,是進步最快、藝術(shù)性最高、副加值最好的一種包裝。一般采用無菌包裝、充氮或真空包裝。臺灣烏龍茶、閩南烏龍茶由于外形卷曲緊結(jié),呈球形,緊縮包裝后能保證外形原狀,不容易斷碎,大多采用復(fù)合鋁箔袋抽真空包裝,有利品質(zhì)較長時間的保存。目前,通用的真空包裝機按最大包裝容量來分有1.5kg裝、2.5kg 裝、5kg 裝等不同機型,每種機型均可分別包裝一泡裝(7g、10g)和50g、100g、250g、500g 以及3kg、5kg 等袋裝茶葉。閩北烏龍茶(如武夷巖茶肉桂、水仙)和廣東烏龍茶因外形條索呈扭曲長條狀,如果采用抽真空(負壓)包裝,茶葉易斷碎,大多采用復(fù)合鋁箔袋、聚乙烯袋常壓包裝。

  目前,閩南烏龍茶和臺式烏龍茶的中高檔茶包裝普遍用小泡裝(復(fù)合鋁箔袋抽真空),以一泡裝窄袋(可內(nèi)裝茶7g—8g)為最普遍,同時也有用一泡裝寬袋(可內(nèi)裝茶8g—10g)的,復(fù)合鋁箔袋上有1 個或2 個小缺口,便于啟用時把小泡袋撕開;有的包裝時為顯示其茶的高貴“身份”,還用塑料小泡袋先裝好茶葉,再放入復(fù)合鋁箔袋小泡裝中抽真空。此種包裝方法有幾個優(yōu)點,其一,方便泡飲,一泡袋(寬袋或窄袋)即一次使用茶量,無需再稱量;其二,攜帶方便,外出或與友人相聚,隨身掏出,既方便又時尚;其三,便于貯藏,這種獨立結(jié)構(gòu)的包裝,就不會在使用過程中對其他茶葉造成影響;其四,提升茶葉品賞價值,經(jīng)過這樣小袋包裝,明顯提升檔次和品味,給人一種高貴文雅的感覺,也是如今禮品茶(烏龍茶)的必備的內(nèi)包裝形式之一。實踐證明,小泡袋裝得到烏龍茶消費者認可,也產(chǎn)生了強大的向心力,是近年來國內(nèi)烏龍茶銷售市場得到了空前拓展的重要原因之一,無疑它必將影響和帶動其他茶葉包裝的進步。 

責編: apple
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