普洱茶存放經(jīng)驗分享


  普洱茶有很強的吸附性,所以應(yīng)該避免和其它東西同時存放。而普洱的最佳容器有三種,紫砂容器,陶罐,瓦楞紙盒。同時要注意防潮,防光,盡量保持真空。

  存放普洱茶的最佳環(huán)境:
  環(huán)境衛(wèi)生保證。茶葉有很強的氣味吸附能力,環(huán)境衛(wèi)生對茶葉存儲影響很大。因普洱茶通常是不會密封存放,所以更加容易吸收到其它異味。所以最好存單獨設(shè)立存放普洱的地方。
  溫度和濕度的控制。普洱茶的轉(zhuǎn)化是一種生物化學(xué)作用,這個陳化過程是需要一定的溫度和濕度的,再加氧氣和微生物一起來完成。溫度控制在20-30℃,而相對濕度則是在50%-60%左右??梢栽诖娣牌斩璧姆块g里加一個溫度計,隨時監(jiān)控其濕度和溫度。
  保證通風(fēng)陰涼。存放普洱茶要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口,雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢,但卻能保持普洱茶的真性。流動的空氣中氧氣含量較為豐富,有利于普洱茶內(nèi)含物質(zhì)自身的轉(zhuǎn)化,同時也使好氧微生物的活性加強,加速了普洱茶的陳化。在酶促與非酶促氧化反應(yīng)的雙重作用下,可促進并加速普洱茶的良性陳化。如果放在通風(fēng)口,則會使茶氣被吹走、茶味被吹散,飲用起來感覺淡然無味。
  普洱茶存放的最佳容器:
  1、 紫砂容器。紫砂容器的的透氣性最好,能夠保證普洱茶陳化所需要的氧氣。
  2、 陶罐。放置茶葉之前,放一個竹炭包在里面,根據(jù)竹炭包的濕度更換。
  3、 瓦楞紙盒。通風(fēng)透氣,但注意紙盒不要有異味。
  另外,還需注意:新普洱茶買回家后不宜馬上入缸存放,要略透氣。還需要經(jīng)常拿出來喝喝,檢查是否霉變;如果收藏品種較多,應(yīng)做好記錄。。紫砂容器的的透氣性最好,能夠保證普洱茶陳化所需要的氧氣。 

責(zé)編: apple
普洱茶品牌推薦
?