抽氣充氮、密封貯存的茶葉儲藏方法

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眾所周知茶葉易吸收空氣中的水分和其他異味，而氮?dú)馐且恢胁换钴S的氣體，在茶葉中充入氮?dú)猓梢愿玫乇２夭枞~，不改變茶葉的色香味。

在自然環(huán)境的空氣中，含有21％的氧氣。若茶葉不經(jīng)任何保護(hù)就直接存放在自然環(huán)境中，它很快就會(huì)被氧化，使湯色變紅，甚至變成褐色，茶葉也因此而失去鮮味。所以，目前有些地方采取抽氣充氮、密封貯存的方法來保藏茶葉。

責(zé)編： apple
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