該如何保藏茶葉

通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在存放過(guò)程中應(yīng)避免高溫、光和潮濕,應(yīng)把茶葉放在密封的容器中低溫保存。

專家提醒:春季可以喝到當(dāng)年的新茶,你要注意,茶葉是食品,有保質(zhì)期的,盡量選當(dāng)年的新茶買吧,別囤積茶葉。

通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,因?yàn)樯⒀b擺放在外的過(guò)程就會(huì)吸潮、吸異味,這樣不僅使茶葉喪失原茶風(fēng)味,也更容易變質(zhì)。

茶葉最怕高溫、光和潮濕。所以,保管茶葉要干燥和低溫,你可以把茶葉放入能密封的容器中,放入冰箱的冷藏柜,因?yàn)?~5℃能延長(zhǎng)茶葉的食用時(shí)間。注意,瓶子要蓋緊,罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用茶葉裝滿別留空隙,這樣罐里的空氣較少,減少被氧化的機(jī)會(huì)。

當(dāng)然,有些茶葉品種是越成越好的,像普洱茶、磚茶,保質(zhì)期可達(dá)10到20年,口感更佳。

責(zé)編: blooi
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