遵義紅茶，湯色紅亮透明；香氣馥郁，甜香高，持久；滋味鮮爽醇厚。遵義紅茶是很多茶友都喜歡喝的一款紅茶，但不注意保存方法，很容易再次喝的時(shí)候影響口感，那么遵義紅茶保存方法是什么？
遵義紅茶的保存方法
1、干燥密閉貯藏法
遵義紅茶茶葉可以采用干燥密閉貯藏法，這樣能夠很好的延長茶葉保質(zhì)期。那么茶葉貯藏不好，會(huì)陳化、發(fā)霉、變質(zhì)，為了減輕損失，在大生產(chǎn)中通常采用干燥密閉貯藏、真空貯藏以保持茶葉的品質(zhì)。
2、茶葉罐儲(chǔ)存
遵義紅茶茶葉可以采用茶葉罐儲(chǔ)存，這是很常見的一種儲(chǔ)茶方式。即先留一部分出來飲用，避免經(jīng)常打開。準(zhǔn)備一個(gè)茶葉罐，罐內(nèi)先放一保鮮袋，將其余的茶葉放入裝好，密封開口再用透明膠黏住，避免空氣進(jìn)入。市面上出售的茶葉罐，單層蓋或雙層蓋的都可，貯存前要檢查罐蓋和罐身是否密閉，不能漏氣。這種方法簡單易行，但不能長期保存。
3、食品袋貯藏
遵義紅茶茶葉可以采用食品袋貯藏，這個(gè)方式也是非常簡便的。即用防潮紙將茶葉包嚴(yán)，裝進(jìn)食品塑料袋，封好口就可以了。
4、鋁箔袋貯藏
遵義紅茶茶葉可以采用鋁箔袋貯藏，而鋁箔袋其實(shí)也是很實(shí)用的一個(gè)東西。具體方法為，將茶葉直接裝入鋁箔袋內(nèi)，封好口，能用帶抽氣設(shè)備的小型封口機(jī)封口則更好。
5、熱袋密封貯藏
遵義紅茶茶葉可以采用熱袋密封貯藏，這個(gè)方式可以很好的延長茶葉的保質(zhì)期。具體方法為，將茶葉烘至足干（含水量在3－4％）之間，乘熱裝入馬口鐵罐，裝實(shí)裝滿，立即密閉，放入水中使其迅速冷卻。這種方法在常溫下可長期保存茶葉。
6、冰箱儲(chǔ)存
遵義紅茶茶葉還可以采用冰箱儲(chǔ)存，這個(gè)方法相對(duì)于罐子儲(chǔ)存要方便很多，只需要將茶葉放進(jìn)防潮袋里密封好就可以放冰箱冷藏，需要飲用時(shí)拿出來也非常便捷，且可存放較長時(shí)間。
遵義紅茶儲(chǔ)存禁忌
1、避光保存
不要將盛放遵義紅茶的茶罐放在陽光可以直射的地方，應(yīng)該將紅茶放置在陰涼干燥處存放。如果在陽光下直射的話會(huì)破壞茶葉中的成分，使茶葉的色澤和味道發(fā)生改變。
2、低溫保存
遵義紅茶屬于完全發(fā)酵茶，所以保存最好做到低溫，如密封好放入冰箱中。因?yàn)楦邷啬軌蜻M(jìn)一步促進(jìn)茶葉發(fā)酵，時(shí)間過長容易導(dǎo)致遵義紅茶茶葉的化學(xué)物質(zhì)會(huì)發(fā)生改變，進(jìn)而破壞茶葉有效成分，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
3、干燥保存
遵義紅茶在制作工程中的最后一步有干燥的過程，所以遵義紅茶茶葉很容易吸收水分。吸收水分會(huì)使遵義紅茶茶葉的品質(zhì)變差，甚至?xí)l(fā)生霉變。因此貯存遵義紅茶茶葉時(shí)要做到干燥存放。
4、密封保存
遵義紅茶茶葉在存放過程中，要做到密封保存。不然如果茶葉長時(shí)間在空氣中，會(huì)被空氣中的氧氣氧化掉，那樣茶葉的品質(zhì)就變差了。
5、防異味保存
在保存遵義紅茶的時(shí)候，一定要做好防異味的工作。茶葉是很容易吸收異味的，要是在存放紅茶的時(shí)候周圍有異味的東西，這樣就很容易使遵義紅茶吸收異味導(dǎo)致茶葉的質(zhì)量變壞，輕則不好飲用，重則不能飲用。
遵義紅茶是一種全發(fā)酵茶，保存期限要比綠茶長一些，但是不能夠由此而忽略了對(duì)遵義紅茶的保存工作。如果紅茶買回來開封之后沒有及時(shí)喝完或者有一段時(shí)間不準(zhǔn)備喝的話那一定要好好保存，這樣下次拿出來重新喝的時(shí)候才可以品嘗到它純正的風(fēng)味。
