肉桂茶葉要放冰箱嗎？
一般情況下，肉桂茶葉不用放冰箱，常溫放就行了。肉桂都是烏龍茶的做法，而且會焙火，所以常溫放就可以，當(dāng)然也有一些輕焙的茶，這種茶聞起來花香足，如果能放冰箱花香保持的更久，當(dāng)然了不放冰箱也可以。但是注意，如果放在冰箱里保存，不能有其它異味，不能和菜品之類或者其它食物一起存放，其儲存環(huán)境要無異味。還有注意不能與香皂同放，也不能與糖放在一起。
肉桂茶葉的保存方法
1、肉桂茶在保存的時候，裝茶葉的器皿能夠選擇采用兩層鐵蓋的茶葉鐵盒，特別注意不必裝得過滿，放到干燥劑，分層次蓋緊鐵蓋就可以。
2、保存肉桂茶還能選擇深顏色玻璃瓶來裝茶葉，只需放到茶葉和干燥劑，蓋緊外蓋并且用石蠟密封，存放于陰涼避光處就可以。
3、肉桂茶在保存的時候，能夠選擇干燥的保溫瓶，封住口。短期內(nèi)保存應(yīng)先用干凈紙包好，放到兩層塑料袋內(nèi)。
4、要是肉桂茶生霉的話，是不能曬的，你能將其放在鍋中干焙10分鐘以內(nèi)，那樣就能夠復(fù)原了，特別注意鍋要干凈，火不適合過大。
肉桂茶葉的保質(zhì)期
任何食品都是有保質(zhì)期的，肉桂茶也不例外，其作為一種茶葉也是，保質(zhì)期為兩年的時間。一般來說最佳飲用期是出產(chǎn)半年后到一年半左右。一般兩年后開始走下坡路，有些保管好的，兩年之后還可以飲用，但是茶質(zhì)已經(jīng)達(dá)不到原來的水準(zhǔn)了。
肉桂茶分清香型和濃香型，清香型茶不適合長期儲藏，濃香型茶則適合長期儲藏。清香型茶輕發(fā)酵、低火功，香氣容易發(fā)散，久而無味；濃香型茶則相反，發(fā)酵重，火功足，往往要存放一年后方可食用，存放久了反而將香氣沉淀。
