茶葉本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品。所有農(nóng)產(chǎn)品都有保質(zhì)期，過(guò)期變質(zhì)是不能食用或飲用的，茶葉當(dāng)然也不例外。茶葉也有保質(zhì)期，石阡苔茶保質(zhì)期一般為18個(gè)月。
石阡苔茶保質(zhì)期
石阡苔茶，最佳保存時(shí)間：6個(gè)月。如果茶葉外包裝沒(méi)有良好的防潮、組氧、避光等條件前提下，那么大家可以采用抽氧、真空的方式去存放，并且把茶葉存放在低溫環(huán)境下存放，這樣是可以保鮮10個(gè)月的。
石阡苔茶，一般保存時(shí)間：12個(gè)月。根據(jù)我國(guó)食品局規(guī)定的，茶葉保質(zhì)期一般為18個(gè)月（不含黑茶類(lèi)）；密封包裝的茶葉保質(zhì)期一般都是在12-24個(gè)月；如果石阡苔茶品質(zhì)比較細(xì)嫩的話，那么保質(zhì)期是在12個(gè)月左右。
一般情況下，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12-24個(gè)月；如果是散裝茶葉保質(zhì)期則比較短，畢竟茶葉長(zhǎng)時(shí)間擺放在外面，茶葉很容易吸潮、吸異味，這樣會(huì)促使茶葉失去原有的風(fēng)味，也很容易變質(zhì)。
石阡苔茶，最好是新鮮品嘗的好，常溫下存放的話，保質(zhì)期是在1年左右時(shí)間；當(dāng)然了，影響茶葉的品質(zhì)因素有很多，比如溫度、濕度、光線等；存放不當(dāng)?shù)那闆r下，那么就會(huì)引起茶葉變質(zhì)；如果避免了這些因素，那么就可以適當(dāng)延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期。
石阡苔茶的保存方法
1、瓦罐保存法
用家里的陶瓷罐，或是瓦罐，用來(lái)存放石阡苔茶；石阡苔茶放入之前，用密封的袋子包裝好，隔絕空氣的進(jìn)入，中間可以放入一包用布袋子裝的木炭，或是石灰塊，用來(lái)吸潮。
2、罐子保存法
家里裝糕點(diǎn)的罐子，或是其他食品的罐子，比如鐵罐子、鋁箔罐子、紙品罐子等，形狀上沒(méi)有要求，可以用來(lái)存放石阡苔茶；茶葉放入之前，避免罐子有異味，有異味可以用少許的茶葉放入進(jìn)去，搖晃一下，去除異味。這樣的存放方法很簡(jiǎn)單，取用也很方便。
3、塑料袋保存法
選擇用一個(gè)密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的塑料袋子，然后把石阡苔茶放入塑料袋子內(nèi)，擠壓掉空氣，扎緊袋子口，然后存放在一個(gè)陰涼、干燥的地方存放即可。
4、熱水瓶保存法
家里有廢棄不用，或是保溫不佳的熱水瓶，都可以用來(lái)裝石阡苔茶，但是一定要密封，最好的做法是用蠟封口，或是用包裝袋在瓶子蓋上扎緊，避免空氣的進(jìn)入。
5、冰箱保存法
把石阡苔茶，用一個(gè)密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好，無(wú)異味的食品包裝袋，裝好厚，扎緊袋子口，繼續(xù)用個(gè)袋子反方向套住，把袋子放入冰箱的冷凍室或是冷藏室內(nèi)。利用低溫可以延長(zhǎng)石阡苔茶的保質(zhì)期。
石阡苔茶有比較強(qiáng)的吸附性，還有吸濕性，所以存放過(guò)程中很容易受到多種因素的影響，吸附空氣中的水分和濕氣，導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)變質(zhì)，失去了原有的茶葉風(fēng)味了。所以，如何存放好茶葉以保證茶葉的品質(zhì)，是我們需要做好的一個(gè)問(wèn)題。
