采花毛尖過(guò)了保質(zhì)期還能喝嗎？
茶葉過(guò)期能不能喝還得看具體情況。
向外出售茶葉干制程度都很高，并且保存密封方法也很科學(xué)，這種茶葉保質(zhì)期一般都很長(zhǎng)，若是沒有開封，茶葉沒有受潮，就算是過(guò)期一段時(shí)間了也能喝，對(duì)茶葉的質(zhì)量影響不大。
但有些茶葉本身比較干燥，還經(jīng)常會(huì)放在相對(duì)較潮濕的茶桌上，很容易吸水受潮，這種茶葉變質(zhì)會(huì)比較快，若是超過(guò)了保質(zhì)期，茶葉的性質(zhì)發(fā)生了改變，那還是別喝了，身體健康第一。
此外，采花毛尖茶是綠茶，品飲主要在于一個(gè)“鮮”字。因此，還是在保質(zhì)期內(nèi)喝完為好，過(guò)期之后就不要喝了。
如何判斷采花毛尖茶葉變質(zhì)？
為了喝茶到最佳的風(fēng)味，在保質(zhì)期內(nèi)飲用是最好的。茶易染，是因?yàn)椴枞~具有很強(qiáng)的吸附性，不僅會(huì)吸收各種雜味異味，還會(huì)吸收空氣中的水分，很容易受潮、滋生細(xì)菌。
茶葉保存的幾個(gè)要點(diǎn)，就是：干燥、密封、避光、陰涼。尤其是采花毛尖這樣的茶，最好是放進(jìn)冰箱存儲(chǔ)，否則很容易失去鮮味。如果茶葉出現(xiàn)以下幾種情況，不管過(guò)沒過(guò)保質(zhì)期，這樣的茶都已經(jīng)不能喝了。
1、明顯變色
比如采花毛尖茶本身是清湯綠葉，如果泡出了深色甚至發(fā)紅的茶湯，葉子也變得暗褐，就不能喝了；又比如金黃琥珀色的紅茶，如果變質(zhì)了的話，會(huì)呈現(xiàn)暗淡發(fā)灰的茶湯，絲毫沒有透亮的感覺。
2、出現(xiàn)異味、雜味
茶非常容易吸味，如果跟有異味的東西放在一起，或者放進(jìn)冰箱之前沒有密封好，很容易串味。如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味，這樣的茶最好還是不要喝了。
3、變軟、霉變
茶葉最佳的含水率是5%左右，含水率如果超過(guò)了10%，茶葉就很容易受潮發(fā)霉。正常的茶葉摸起來(lái)是干脆的，容易折斷。如果茶葉捏起來(lái)發(fā)軟，感覺濕濕的，或聞起來(lái)有霉味，那么這個(gè)茶葉肯定是變質(zhì)無(wú)疑了，不能再飲用了。
以上內(nèi)容就介紹到這里。采花毛尖過(guò)期之后，在沒有變質(zhì)的情況下雖然還可以喝，但此時(shí)飲用沒有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，口感滋味也會(huì)變差，因此盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完。要注意的是，過(guò)期且變質(zhì)的茶葉一定不能喝，以免影響到身體健康。
