貢眉白茶怎么存放

  對于白茶,有句俗話:一年茶三年藥七年寶。貢眉白茶具有收藏價值的茶葉。因為白茶成品茶外觀呈白色,所以稱之為白茶,白茶性清涼,是夏季消熱降火,消暑解毒的佳品,儲存時間越長,其功效越廣,所以有很多消費者都會選擇購買白茶進行收藏。但是白茶要如何保存,并不是每個“收藏家”都知曉。小編為大家簡單介紹一下貢眉白茶的保存方法:
貢眉白茶怎么存放
  貢眉白茶怎么存放
 
  貢眉白茶屬于微發(fā)酵茶,吸附性性強,在保存的時候,應(yīng)當(dāng)避光、密封、干燥、無異味儲存。
 
  不管是長期儲存還是短期儲存,老繭都建議采用三層包裝法,即紙箱、錫箔袋、塑料袋。
 
  第一層,是給白茶套上塑料袋,主要用于防水以及隔絕部分氧氣和異味;
貢眉白茶怎么存放
  第二層,在塑料袋上套鋁箔袋,將袋子密封好,主要用于遮光和防水;第三層,找個紙箱,在各個連接處貼上膠布,再將裝好貢眉白茶的鋁箔袋放進去,密封好。
 
  三層包裝法,從外到內(nèi),可謂最大程度的保證了白茶不受外來影響,自然陳化。
 
  需要注意的是,貢眉白茶存好了之后,盡量不要去拆開它,避免水汽和異味進入影響茶的品質(zhì)。
 
  貢眉白茶存放禁忌
 
  一忌:茶葉中的水分過多
 
  水分會促進茶葉中的有效成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),水分越多,這些有效成分流失得越快,相互作用就會越顯著。因此,保存茶葉時,茶葉中的含水量最好在3%~5%,當(dāng)茶葉中的水分超過6%時,就會容易變質(zhì)。檢查茶葉的含水量一般可用觸覺進行估測,抓取一把茶葉,用手指輕搓,如果呈粉末狀,證明茶葉含水量在5%以內(nèi),適合保存,反之,如果葉片呈片末狀,則說明含水量較高,選購時,最好不要買這樣的貢眉白茶茶葉。
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  二忌:貢眉白茶茶葉接觸異味
 
  貢眉白茶茶葉具有很強的吸附作用,能夠吸收各種異味。如果茶葉經(jīng)常與一些氣味嚴(yán)重的物體放在一起,就會嚴(yán)重影響茶葉的質(zhì)量。
 
  三忌:將貢眉白茶茶葉放在高溫的地方
 
  溫度會加快茶葉內(nèi)多酚類等物質(zhì)的自動氧化。溫度越高,茶葉越容易陳化,特別是綠茶,色澤會變黃,香味會出現(xiàn)陳氣味。正常情況下,綠茶及發(fā)酵程度偏輕的烏龍茶需要冷藏,而貢眉白茶、普洱茶及后發(fā)酵的黑茶類不需要冷藏。實驗證明,在零下5℃的條件下,茶葉氧化得非常緩慢,在零下20℃的條件下,茶葉幾乎不會變質(zhì)。家庭儲藏茶葉,一般在10℃左右為佳。
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  四忌:陽光直射
 
  陽光會使茶葉氧化變色,還能使貢眉白茶茶葉中的某些物質(zhì)發(fā)生光化反應(yīng),從而使茶產(chǎn)生難聞的氣味。尤其是一些高級綠茶,陽光直射后,茶中的脂類以及多酚類等發(fā)生化學(xué)反應(yīng),這樣茶葉沏泡后,茶湯就會變紅,滋味會變得苦澀,同時還會伴有一種魚腥味。
責(zé)編: 木坤小寶
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