鋅硒同具、含量適中、口感鮮醇、花香明顯的特點(diǎn)。該標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施填補(bǔ)了貴州省烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)的空白，對(duì)促進(jìn)全省產(chǎn)品的發(fā)展，擴(kuò)大茶葉產(chǎn)業(yè)的品牌，提高茶葉資源的利用率，對(duì)鳳岡統(tǒng)一打造鋅硒烏龍茶品牌，做大做強(qiáng)做出名牌邁出了第一步.
新華網(wǎng)貴州頻道11月4日電（陳昌霖）11月2日，從在鳳岡縣召開的貴州省《鳳岡鋅硒烏龍茶》地方標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)上獲悉，《鳳岡鋅硒烏龍茶》地方標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)專家評(píng)審。這次評(píng)審，由貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織貴州省茶葉協(xié)會(huì)、貴州省名茶評(píng)委會(huì)等單位的專家，對(duì)貴州省《鳳岡鋅硒烏龍茶》地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審定和公布。
貴州省《鳳岡鋅硒烏龍茶》地方標(biāo)準(zhǔn)的制定，采集了大量的上級(jí)標(biāo)準(zhǔn)資料，參考了相關(guān)?。ㄊ小^(qū)）的成功經(jīng)驗(yàn)，開展了多次技術(shù)檢驗(yàn)和品質(zhì)鑒定，技術(shù)成熟，依據(jù)充分，具有較強(qiáng)的科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。該標(biāo)準(zhǔn)的制定程序符合《地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的規(guī)定，編寫的格式符合GB/1.1和GB/T1.2的要求，主要食品安全衛(wèi)生指標(biāo)執(zhí)行國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。審定過(guò)程中，審定委員會(huì)通過(guò)逐條認(rèn)真審議，與會(huì)專家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的名稱、范圍、感觀要求、理化指標(biāo)等內(nèi)容提出了寶貴的意見(jiàn)和建議，專家認(rèn)為，含天然的對(duì)人體有益的鋅硒，各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)符合，鳳岡獨(dú)有，全國(guó)唯一，一致通過(guò)《鳳岡鋅硒烏龍茶》地方標(biāo)準(zhǔn)的審定。專家建議，起草單位盡快完善有關(guān)內(nèi)容形成標(biāo)準(zhǔn)，按照規(guī)定程序報(bào)批、發(fā)布。
該標(biāo)準(zhǔn)確定的鮮葉等級(jí)、成品質(zhì)量等技術(shù)指標(biāo)要求，反映了鋅硒同具、含量適中、口感鮮醇、花香明顯的特點(diǎn)。該標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施填補(bǔ)了貴州省烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)的空白，對(duì)促進(jìn)全省產(chǎn)品的發(fā)展，擴(kuò)大茶葉產(chǎn)業(yè)的品牌，提高茶葉資源的利用率，對(duì)鳳岡統(tǒng)一打造鋅硒烏龍茶品牌，做大做強(qiáng)做出名牌邁出了第一步，對(duì)增加茶農(nóng)的收入將起到積極的推動(dòng)作用。
評(píng)審期間，專家們實(shí)地參觀了烏龍茶加工廠?？h領(lǐng)導(dǎo)程衛(wèi)、謝曉東以及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同參觀。
