標(biāo)準(zhǔn)號(hào):
關(guān)鍵詞:
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害食品茶葉的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)識(shí)。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于無(wú)公害食品茶葉。
2 規(guī)范性引用文件(略)
3 要求
3．1 感官指標(biāo)
3．1．1 產(chǎn)品應(yīng)具有該茶類(lèi)正常的商品外形及固有的色、香、味，無(wú)異味、無(wú)劣變。
3．1．2 產(chǎn)品應(yīng)潔凈，不得混有非茶類(lèi)夾雜物。
3．1．3 不著色，不得添加任何人工合成的化學(xué)物質(zhì)。
3．2理化指標(biāo)
應(yīng)符合表1的規(guī)定。
表1 公無(wú)害食品茶葉的理化指標(biāo) 3．3安全指標(biāo)
應(yīng)符合表2的規(guī)定。
表2 無(wú)公害食品茶葉的安全指標(biāo)
4 試驗(yàn)方法
4．1 感官指標(biāo)檢驗(yàn)(略)
4．2理化指標(biāo)檢驗(yàn)
4．2．I 水分
按GB／T8304規(guī)定執(zhí)行。
4．2．2 總灰分
按GB／T8305規(guī)定執(zhí)行。
4．2．3 水浸出物
按GB／T8306規(guī)定執(zhí)行，，
4．3 安全指標(biāo)檢驗(yàn)
4．3．1 鉛
按GB／T5009．12規(guī)定執(zhí)行。
4．3．2 聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯和溴氰菊酯
按GB／T5009．146規(guī)定執(zhí)行。
4．3．3 樂(lè)果、敵敵畏、殺螟硫磷和喹硫磷
按GB／T5009．20規(guī)定執(zhí)行。
4．3．4 大腸菌群
按GB／T4789．3規(guī)定執(zhí)行
5 檢驗(yàn)規(guī)則
5．1 檢驗(yàn)分類(lèi)
5．1．1 型式檢驗(yàn)
型式檢驗(yàn)是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面考核，即對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部要求進(jìn)行檢驗(yàn)。有下列情形之一者應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：
a)申請(qǐng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志；
h)有關(guān)行政主管部門(mén)提出型式檢驗(yàn)要求；
c)前后兩次抽樣檢驗(yàn)結(jié)果差異較大；
d)人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化。
5．1．2 交收(出廠)檢驗(yàn)(略)
5．2組批(略)
5．3抽樣方法(略)
5．4判定規(guī)則(略)
6 標(biāo)識(shí)
無(wú)公害食品茶葉的包裝上應(yīng)有無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志，具體標(biāo)注方法和內(nèi)容按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。包裝標(biāo)簽應(yīng)符合按GB7718的規(guī)定。
注：
1．根據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)藥管理?xiàng)l例》，劇毒和高毒農(nóng)藥不得在茶葉生產(chǎn)中使用。
2．檢驗(yàn)項(xiàng)目可以根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和監(jiān)督抽檢工作需要調(diào)整。
