東白山主峰名曰“太白峰”,海拔1195米,為東陽(yáng)第一高峰。東白山終年云霧繚繞,雨量充沛,晝夜溫差大,相對(duì)氣溫低,極有利于茶葉氨基酸等內(nèi)含物質(zhì)的積累和優(yōu)異自然品質(zhì)的形成。東白山茶場(chǎng)3200余畝茶園就分布在海拔800-1100米的云霧線中。
東白山有優(yōu)美的自然環(huán)境,生態(tài)環(huán)境平衡,方圓數(shù)十里內(nèi)無(wú)環(huán)境污染源,山中富有鷹嘴龜、五步蛇和娃娃魚(yú)等國(guó)家級(jí)自然保護(hù)珍稀動(dòng)物。山中峰巒起伏,崇峻崔巍,山上終年繞霧,峻嶺平川時(shí)隱時(shí)現(xiàn);溪澗有清流激湍,山間多茂林修竹,遍地芝蘭草藥,到處鳥(niǎo)語(yǔ)花香,使人心曠神怡,游者如入仙境。東白山夏天氣溫涼爽,茶場(chǎng)建有東白山莊,吃住游樂(lè)設(shè)施齊全,也是浙中避暑度假休閑勝地之一。
東白春芽成為1994年以來(lái)浙江省首先并唯一連續(xù)在名茶中獲準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品,東白山茶場(chǎng)成為浙江省指定的茶葉綠色食品生產(chǎn)及示范基地。
2002年3月,經(jīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所有機(jī)茶研究與發(fā)展中心批準(zhǔn),“東白”牌綠茶獲得有機(jī)茶頒證,成為浙江省又一個(gè)有機(jī)茶生產(chǎn)基地。