清香型鐵觀音
清香型鐵觀音是屬于輕發(fā)酵的茶葉品種,其中最具代表性的是“清湯綠水”,同時口感也是人們最喜歡的。長的更具有欣賞性。
鮮香型鐵觀音
鮮香型鐵觀音也屬于輕發(fā)酵茶葉,鮮香型的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕,茶葉中的水份保持得很飽滿,口感屬于鮮香輕淡型的,還是很適合日常喝的。
濃香型鐵觀音
屬傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶,香味較濃,口感也較重,深金黃色的湯水是濃香型茶葉的代表喲。傳統(tǒng)鐵觀音放置時間長了成為老茶后,經(jīng)過再烘烤,炭焙等深加工程序,口感、保健功效等更顯著。
炭焙型鐵觀音
炭焙型鐵觀音屬在傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶基礎上再次用木炭進行約5-12小時的炭焙而成,屬于傳統(tǒng)正味的好茶??诟懈?,更加順滑,經(jīng)過炭焙使其擁有天然的火香味。
韻香型鐵觀音
韻香型鐵觀音是介于清香和濃香之間的新推茶葉,韻香型接受的朋友會更多喲,因為介于清香型和濃香型之間的,擁有更多的滋味享受。